感謝です♪
テーマ：ブログ
2014/05/12 11:50
昨日は母の日でしたが、
皆さまはどんな１日を過ごされましたか？
私は娘から、
「少し早いけどお母さん好みかと思って・・・」と、
前日の夜にアレンジフラワーをいただきました。
私の好みを熟知してくれているので言う事はありません。
メッチャ私好みです
どの角度から見てもとっても可愛いくてテンション
仕事で忙しい時間の合間に用意してもらって、有難い限り。
そして、息子からは・・・・コレ！
朝からお友達と出かけていたので、
きっと母の日って事も頭に無いだろうと思っていたのですが、
帰ってくると「コレ、食べて！」って渡され、
「ホンマはお花にしたかったんけど、何が良いか分からんかったし・・・
甘いもんやったら外さへんかなって思って・・・」・・・・・・・と。
うん、確かに甘いもんは大好きだけど・・・
流石の私もドーナツ４つは食べれないよ（笑）
でも、ほんまありがとう
そのあとに「マッサージもしたるわ」と、
背中や腕、足とじっくりマッサージまでしてもらいました。
コリコリの背中をマッサージしながら、
「筋肉カチカチになっとるやん、出来るだけ体動かすようにしいや、
そうせんと身体ガタガタになるで、ホンマ気ぃ付けや～」・・・って・・・・
毎年のことながら、いつも私の好みを外さない娘、
そして、少し大人になって来たのか、優しくなってきた息子。
あなた達の優しい心遣いに母はとっても幸せな１日を過ごすことが出来ましたよ。
本当に本当に有難うね～。
今年もあなた達の母にしてもらえたことに感謝した１日でした。
ホンマあんがとﾟ.+:｡☆(-∀・*)(*・∀-)☆ﾟ.+:｡あんがと♪
Ｔ
皆さまはどんな１日を過ごされましたか？
私は娘から、
「少し早いけどお母さん好みかと思って・・・」と、
前日の夜にアレンジフラワーをいただきました。
私の好みを熟知してくれているので言う事はありません。
メッチャ私好みです
どの角度から見てもとっても可愛いくてテンション
仕事で忙しい時間の合間に用意してもらって、有難い限り。
そして、息子からは・・・・コレ！
朝からお友達と出かけていたので、
きっと母の日って事も頭に無いだろうと思っていたのですが、
帰ってくると「コレ、食べて！」って渡され、
「ホンマはお花にしたかったんけど、何が良いか分からんかったし・・・
甘いもんやったら外さへんかなって思って・・・」・・・・・・・と。
うん、確かに甘いもんは大好きだけど・・・
流石の私もドーナツ４つは食べれないよ（笑）
でも、ほんまありがとう
そのあとに「マッサージもしたるわ」と、
背中や腕、足とじっくりマッサージまでしてもらいました。
コリコリの背中をマッサージしながら、
「筋肉カチカチになっとるやん、出来るだけ体動かすようにしいや、
そうせんと身体ガタガタになるで、ホンマ気ぃ付けや～」・・・って・・・・
毎年のことながら、いつも私の好みを外さない娘、
そして、少し大人になって来たのか、優しくなってきた息子。
あなた達の優しい心遣いに母はとっても幸せな１日を過ごすことが出来ましたよ。
本当に本当に有難うね～。
今年もあなた達の母にしてもらえたことに感謝した１日でした。
ホンマあんがとﾟ.+:｡☆(-∀・*)(*・∀-)☆ﾟ.+:｡あんがと♪
Ｔ
アナタは何ジョ？
テーマ：ウチごはん
2014/05/10 17:36
庭ブロですが、今日も食ブロのＴです 悪しからず(ーー゛)
突然ですが、
巷では美しい大人の女性をの事を
「美魔女（びまじょ）」とか、「艶女（アデージョ）」などと呼んでいるそうで・・・
私には無関係な言葉なので改めて調べてみると、
Ｗｉｋｉ調べでは・・・
・美魔女（びまじょ）とは、
光文社が発行するファッション雑誌『美STORY/美ST』による造語。
才色兼備の35歳以上の女性を指し、
「魔法をかけているかの様に美しい」ところからきている。
・艶女（アデージョ）とは、
女性誌『NIKITA』による造語で、モテる中年女性を意味する。
高収入のキャリアウーマンや比較的裕福な主婦で、
ファッションに気を遣い色気を有する大人の女性を想定している･･･だそうな。
同じ女性でも、私は・・・というと、
持ち合わせたものも乏しく、その上に自分を律する事もなく、
ただただ欲望のままに食に走ってるただの婦女でありまして、
せめて、「～ジョ」なるものの華やかな繋がりをと、
こんな物を作ってみました。
それは「アヒージョ」（笑）
Ｗｉｋｉ調べ
アヒージョ（西: ajillo） はスペイン語で「ニンニク風味」を表わす言葉であり、
オリーブオイルとニンニクで煮込む、
マドリード以南の代表的な小皿料理（タパス）の一種である。
（エビの頭を入れて煮込んでる最中です）
＜材料＞２人分
有頭えび … 15～16匹
オリーブ油 … １カップ
にんにく … ４かけ（つぶして半分に切る）
鷹の爪 … 適量
タマネギ … 大1/2個分（粗みじん切り）
エリンギ … １本
塩 … 小さじ１弱
バゲット（薄切り） … 適量
＜作り方＞
(1) フライパンにオリーブ油、軽くつぶしたニンニクと鷹の爪を入れて弱火でじっくり煮る。
(2) タマネギのみじん切りを入れて煮る。
(3) 有頭エビの頭だけを取り、フライパンにに入れ中火で５分ほど煮る。
（エビの頭から出る出汁が美味しいので必ず有頭エビを使って下さい）
(4) スライスしたエリンギを入れる。
(5) 最後にエビの胴体部分を入れて煮る
(6) 仕上げに塩を入れて味を調えたら出来上がり。
（今回はちょっと撮り方を変えて撮ってみました）
お皿に盛ったら、バゲットと一緒に召し上がれ～♪
簡単で手軽に作れるので
「スペイン料理？！！」「どうやって食べるの？」「どんな味？」
・・・っと気負うことも無く、挑戦しやすいお料理だと思います。
エビの出汁も出て、子供達にも好評でしたよ♪
スペインだけに、美味しいものをいただいて、
軽やかに艶やかに情熱的なフラメンコでも踊れりゃ良いけど、
私はどうも闘牛か、牛追い祭りの牛ってとこかしらね、
｡ﾟ( ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡ｱｰｯﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼
Ｔ
突然ですが、
巷では美しい大人の女性をの事を
「美魔女（びまじょ）」とか、「艶女（アデージョ）」などと呼んでいるそうで・・・
私には無関係な言葉なので改めて調べてみると、
Ｗｉｋｉ調べでは・・・
・美魔女（びまじょ）とは、
光文社が発行するファッション雑誌『美STORY/美ST』による造語。
才色兼備の35歳以上の女性を指し、
「魔法をかけているかの様に美しい」ところからきている。
・艶女（アデージョ）とは、
女性誌『NIKITA』による造語で、モテる中年女性を意味する。
高収入のキャリアウーマンや比較的裕福な主婦で、
ファッションに気を遣い色気を有する大人の女性を想定している･･･だそうな。
同じ女性でも、私は・・・というと、
持ち合わせたものも乏しく、その上に自分を律する事もなく、
ただただ欲望のままに食に走ってるただの婦女でありまして、
せめて、「～ジョ」なるものの華やかな繋がりをと、
こんな物を作ってみました。
それは「アヒージョ」（笑）
Ｗｉｋｉ調べ
アヒージョ（西: ajillo） はスペイン語で「ニンニク風味」を表わす言葉であり、
オリーブオイルとニンニクで煮込む、
マドリード以南の代表的な小皿料理（タパス）の一種である。
（エビの頭を入れて煮込んでる最中です）
＜材料＞２人分
有頭えび … 15～16匹
オリーブ油 … １カップ
にんにく … ４かけ（つぶして半分に切る）
鷹の爪 … 適量
タマネギ … 大1/2個分（粗みじん切り）
エリンギ … １本
塩 … 小さじ１弱
バゲット（薄切り） … 適量
＜作り方＞
(1) フライパンにオリーブ油、軽くつぶしたニンニクと鷹の爪を入れて弱火でじっくり煮る。
(2) タマネギのみじん切りを入れて煮る。
(3) 有頭エビの頭だけを取り、フライパンにに入れ中火で５分ほど煮る。
（エビの頭から出る出汁が美味しいので必ず有頭エビを使って下さい）
(4) スライスしたエリンギを入れる。
(5) 最後にエビの胴体部分を入れて煮る
(6) 仕上げに塩を入れて味を調えたら出来上がり。
（今回はちょっと撮り方を変えて撮ってみました）
お皿に盛ったら、バゲットと一緒に召し上がれ～♪
簡単で手軽に作れるので
「スペイン料理？！！」「どうやって食べるの？」「どんな味？」
・・・っと気負うことも無く、挑戦しやすいお料理だと思います。
エビの出汁も出て、子供達にも好評でしたよ♪
スペインだけに、美味しいものをいただいて、
軽やかに艶やかに情熱的なフラメンコでも踊れりゃ良いけど、
私はどうも闘牛か、牛追い祭りの牛ってとこかしらね、
｡ﾟ( ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡ｱｰｯﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼
Ｔ
旬を食らう♪
テーマ：ウチごはん
2014/05/09 11:56
ゴールデンウィーク前のお話ですが（汗）・・・・・・・
新玉ねぎの美味しい季節、
食料の買い出しへ行った先で、
こんなに真っ白でキレイな新玉ねぎが出ていたので、こんなん作ってみました～。
「蒸し新玉ねぎの肉味噌のせ」
作り方と材料
新玉ねぎ葉付き・豚ミンチ300g・生姜1片
調味料 豆板醤小さじ2・味噌さじ大2・みりん大さじ2・お酒大さじ1・醤油大さじ2
砂糖大さじ1・ゴマ油少量（調味料はお好みで加減してください）
1：玉ねぎは葉を切り落として丸ごと蒸す。
（蒸し時間は大きさによって変わります、目安としては透き通ってきたらＯＫです）
2：その間にフライパンに油を引きみじん切りにした生姜とミンチを炒める。
3：ミンチに火が通ったら調味料とみじん切りにした玉ねぎの葉を入れて炒め、
お好みの味を作ってください。
（私はピリ辛にしたかったので豆板醤を入れましたが、お子様やご年配の方には
お味噌だけで作った方が食べやすいと思います その場合はお味噌の量を増やしてね）
後は蒸しあがった玉ねぎの上にのせて出来上がり♪
甘い新玉ネギとちょいピリ辛味噌のハーモニーをお楽しみくだされ～。
「まずっ！」
・・・の苦情はお受けいたしかねますのでご了承下さいな～(^_^;)
Ｔ
新玉ねぎの美味しい季節、
食料の買い出しへ行った先で、
こんなに真っ白でキレイな新玉ねぎが出ていたので、こんなん作ってみました～。
「蒸し新玉ねぎの肉味噌のせ」
作り方と材料
新玉ねぎ葉付き・豚ミンチ300g・生姜1片
調味料 豆板醤小さじ2・味噌さじ大2・みりん大さじ2・お酒大さじ1・醤油大さじ2
砂糖大さじ1・ゴマ油少量（調味料はお好みで加減してください）
1：玉ねぎは葉を切り落として丸ごと蒸す。
（蒸し時間は大きさによって変わります、目安としては透き通ってきたらＯＫです）
2：その間にフライパンに油を引きみじん切りにした生姜とミンチを炒める。
3：ミンチに火が通ったら調味料とみじん切りにした玉ねぎの葉を入れて炒め、
お好みの味を作ってください。
（私はピリ辛にしたかったので豆板醤を入れましたが、お子様やご年配の方には
お味噌だけで作った方が食べやすいと思います その場合はお味噌の量を増やしてね）
後は蒸しあがった玉ねぎの上にのせて出来上がり♪
甘い新玉ネギとちょいピリ辛味噌のハーモニーをお楽しみくだされ～。
「まずっ！」
・・・の苦情はお受けいたしかねますのでご了承下さいな～(^_^;)
Ｔ
ニセアカシアの甘い香りで…
テーマ：休日・余暇の過ごし方
2014/05/08 17:38
こんにちは、Ｙです。
予告通り、寝Ｇ．Ｗでした。
実は…連休入って初日から手術だったのですよ。
（深刻な手術ではございませんよ）
あの高級（笑）でキツイ靴下（2012/9/21ブログ）履いて…
点滴受けながら…
全身麻酔で一時間の手術でございました。
術後熱で、氷枕と友達になりながら…
痛みで体勢が整わず、抱き枕とも友達になりながら…
でも…
朝ごはんも
昼ごはんも
夕ごはんも全て普通食で…しかも味も薄くなくしっかりしていて。
まぁ、３泊４日中（絶食期間もありますが）食べ残したのは
２食のみで結構普通に食べておりました。
入院中、家族がローテでＹの様子を見ててくれたのですが
三日目の夕方に父が、病院の周りのニセアカシアの
花房が落ちていたと拾ってきてくれまして…。
紙コップに入れて、あの香りを存分に楽しんでおりました。
（この花房、アブラムシ付きだったんですけれどね（笑））
この香り嗅ぐと、来年以降この季節に入院してたなぁって
思い出すんだろうなぁって…香りと記憶って結構リンクするよね。
何かせっかくの連休が入院で
暇だー、つまんないーって言ってたのですが
元気になるためだと思ったら…ね（苦笑）
手術後の痛みが少しあって、しばらく動きは超スローだと思いますが
焦らずに頑張りましょう。（はーい！）
おまけの写真は…
入院して、退院したら咲いていたＹ家のベルフラワー。
夏に消える事も多いと仰いますが、家ではかなーりの年数居続けてます。
雨も降ったけど暖かかったもんね。咲くよね～。
たったの数日の間の入院で咲いてたから、ちょっと浦島太郎気分でした（笑）
（Ｙ）
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