ホリーガーデンスタッフが日々思う事・あった出来事などを綴っています。

おいすぃ~

テーマ:ウチごはん
最近、我が家のキッチンガーデンに仲間入りしたパジルとシソ。

バジル

シソ

早速、バジルが我が家の食卓へ・・・

こんなん作りました~ 名前はありません汗(女の子)

バジル入りトマトソース

材料は手羽元、ニンジン、大豆の水煮、玉ネギ

上の材料をトマトソースにバジルのみじん切り、塩コショウ、ブイヨンを入れて

ただただ煮込んだだけぇ~ (味付けと材料はお好みで)

飾りにバジルの葉をのせて出来あがり~  (簡単~)

手羽元のトマトソース煮

手羽元は食べる時、お箸でつまんで食べにくいのでお子様がおられるとか、

お客様にお出しするならモモ肉を切ってお試し下され~‼

ワイルドにいただきたい方はガッツリ手で握ってかぶりつき???下され~!



夏場はバジルの香りでさっぱりと冷やして食べるのも良いかも~グッドです。




もう少したくさん収穫出来たらバジルソースを作る予定ですが、

そこまで大きく育つかしら???
(生育の問題では無く、食べるペースの速さの問題です汗

ちょこっとあると助かるキッチンガーデンはやめられませんなぁ~。

                                             T















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コメント

  1. 2010/05/12 18:40
    最近、家庭菜園をしたいと言っている嫁さん
    場所がない しそはあります ミョウガも フキも
    よもぎも 植えたものではなく 自然発生
    消毒をしない庭なので 食べられます。
  2. 2010/05/12 20:49
    あはは!バジルは強い子だから いっぱい収穫できるわぁ~・・って・・・食べる速さね(あはは!)

    ちい家の次男君は手づかみの後・・・
    洋服で手を拭くクセがあるので・・・(汗)箸で・・
    でも箸で食べると・・・
    お皿から ピョォ~ンとすっ飛んで・・テーブルがグチャグチャ・・・お下品でしょぉ~(泣)

    多肉の寄せ植え!ステキです^^
    あぁ~そっくりそのまま真似したぁ~い^^
  3. 2010/05/13 14:09
    toledoさん

    ミョウガ、フキ、ヨモギもあるんですか?
    十分楽しめそうですね~、羨ましい~‼
    家庭菜園、畑は場所が必要ですが、
    ポットなら少しの場所でもいけますよ、多くを望まなければですけど^^
    それか、お庭を少し削って菜園コーナー作って
    差し上げるってのはいかがですか?
    きっと喜ばれますよ~‼
  4. 2010/05/13 14:17
    ふわわさん

    ふわわさん種から育ててるんですね~。
    私は種から・・・なんて、気が短いので無理~!
    小さな苗を買って植えてるだけぇ~の手抜きです ははっ。

    この他、ネギ代わりにチャイブも植えてますよ~♪
    ほんとにちょっとあると助かるので、毎年、植えてます。
  5. 2010/05/13 14:30
    ちいさん

    そうそう、バジルはかなり大きくなってくれるはず・・・何だけど、
    なかなか大きく育つ間がないんです  あははっ。

    次男君はワイルドにいただく派なんですね ふふふっ^^
    子供のうちはそんなもんですよぉ~!
    トマトのシミとテーブルの片付けは大変だけどね。
    是非、モモ肉をカットしてあげてぇ~ 。

    多肉は誰でも出来ますよ~。
    そのへんにあるの突っ込んでるだけですから。。。あははははっ。

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