2010-12-09 | わしゃあ、植木屋じゃけぇ。〜広島己斐の庭師のブログ〜

楽な仕事はない

テーマ：・にわしごと

2010/12/09 22:13

最高気温が約10℃、広島市では冬らしい冷え込みです。

剪定仕事は南向きのお庭にて。昼間の太陽に助けられました。

が、午後遅くなって日も陰ってくると、急激に気温が下がってきています。

三日月放射冷却の予感

放射冷却を予感させる西の空に月が。今夜は月齢4.4だそうです。

さて昨日からの刈り込みと掃除です。

ヤマモモのすくすく育つ庭

左奥からカキ、ヤマモモ、クロガネモチ、ウバメガシと並び、手前にモミジが見えています。

その外側にはヒイラギモクセイの生け垣が、庭を取り囲むように植わっています。

ウバメガシの段造りもすっきりと

このお庭の剪定作業では二つの難題 ( といっても、どちらも珍しいことでもなく、クリアしやすい方ですが・・・) がありました。

一つ目は、庭から表までの通路が狭いこと。
道具の運び入れと剪定ゴミの搬出は二人掛かりになります。

剪定ゴミはクレーンで吊ります

一人でもクレーンがあればだいぶ楽になります。

難題二つ目は、木々が生け垣に接近しているので、脚立を思う場所に立てにくいことです。
大きめの木の間にも、ツバキ、ムクゲ、アセビ、ウメ、サクラなどが植えられているので、
枝々をかいくぐるようにして、脚立を上っていくわけです。

生け垣に接近しているからこそ、高低差のある道路側からも、
樹木の姿が大きく見えるようです。

崩れをついた外壁

明日はチェーンソーフル回転で伐採仕事の予定です。

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みかん☆とレモンケーキ☆

テーマ：miwa　料理

2010/12/09 11:18

大長みかんとレモンをいただきました

主人の父方の故郷、大崎下島です

みかん今年は猛暑で玉太りが小さいのですが、
こくがあって甘みもたっぷりです

レモンの方は皮まで使ってレモンケーキにすることにしました

レモンの皮を剥き、粗めのみじんぎりに
れもん

バター、砂糖、たまご、小麦粉、ベーキングパウダーを
混ぜ合わせ、先ほどのレモンも加えます

型に生地を流し、180度で予熱したオーブンで30分焼くのですが。。

このあとがポイントです

オーブンから出したらレモン果汁1個分を
まんべんなく絞ります

それから、さらに170度のオーブンで5分
レモンケーキ　オーブン

そろそろ出来上がりかな・・・

　　　

バター多めでしっとり、表面までレモン風味たっぷりの
『レモンケーキ』完成しました

ちなみに、柑橘特有の苦みが苦手な方は、レモンの皮を少なめにするといいかも〜

プロフィール

己斐の猿飛えっちゃん

☆えっちゃん　(わし)
昭和50年11月生まれの35歳

植木と「ズッコケ３人組」のふるさと広島市己斐の町に生まれ育ち、この道ようやく11年目の植木職人です。
三度のメシよりも、春の芽吹きとポンプ操法が大好き(それからかみさんも、ね)。
ハードボイルドにあこがれ、人生は芸術だと粋がっていたものの、いつの間にやらリラックマに囲まれたわが家で暮らしてます。
と言いながらも、スピード&丁寧さという一見相矛盾するテーマと日々格闘しながら、グリーンワークに励んでいます。

☆miwa　(かみさん)
昭和53年3月生まれの32歳

ガーデニングは初心者ながら、主人(えっちゃん)の影響でブログデビュー。日常生活のあれこれを、気の向くままに、書いていきます♪最近の目標は、デジカメを上手に撮ることと、子供を授かることです☆

広島市の造園エクステリアはグリーンマン

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