満たされた～♪
テーマ：ブログ
2014/02/24 11:56
先週社員旅行に出かけたのはYさんブログでご報告済みですが、
外湯巡りよりなにより私が楽しみだったのは
「蟹」でございます！ (≧∇≦)ノ
夢にまで出てくるほど食べたかった「蟹」です（笑）(ノ^∇^)／ヤッホー
コチラを出発してからの道中もYさんと外湯を巡ってる時も
私の頭の中は 「かに」「カニ」「蟹」 で一杯！
お風呂上りに腰に手を当ててコーヒー牛乳を飲みたいのも山々でしたが、
それも「蟹」を美味しく食べる為に封印し、その時を待ちました。
そしていよいよ夕食の時間。
先付けから始まり、カニさし、焼きガニ・・・・・・と続いたのですが、
カメラを向けたのはそこまで・・・
夢にまでみた蟹をむさぼることに必死な私は
その後、カメラの存在を忘れ、
ひたすら出されるお料理に舌鼓を打ち、頬張っておりました～（汗）
勿論、お喋りする事すら忘れ、黙々と蟹にかぶりついておりました（笑）
よって写真はございません！・・・・・が、
WEBよりお借りしてきました～。
タグ付き津居山活がに1.5杯の蟹会席です。
あ～～～～～っ、ホンマに美味しかった～～～～～っ♪
☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ
で、そこで「蟹」ミソの疑問！(〃^-^)φ
焼きガニ用に出された蟹、
よ～く見るとミソの色がちょっと違うんです。
左は緑色っぽくて右側はオレンジ色っぽいんですが
何でこんなに色が違うの？
それは「カニ自身が普段食べているもの」が関係しているそうです。
カニミソは消化吸収を助けたり、栄養分の貯蔵をする器官で
人間でいう所の肝臓とすい臓のようなものらしく、
カニの食べていた物や、捕れた領域によって
カニミソの色や味に違いが出るらしいのです。
黒っぽいミソは、海藻類を多く食べ、
オレンジ色のミソは海貝類を多く食べているそうな。
その中でも 毛ガニのカニミソは、カニミソの王様らしく、
濃厚でクリーミーだそう・・・
…っ～て事は、今度は北海道で毛蟹のミソ堪能か～？(""＞ω＜)っ))"
ね～？社長～？（笑）
そんな食べ物のことばかりの私ですが、
久々に温泉に浸かり、美味しいものをいただいて
ゆっくり、ほっこり出来た旅でした♪（●＾o＾●）ｖ
T
外湯巡りよりなにより私が楽しみだったのは
「蟹」でございます！ (≧∇≦)ノ
夢にまで出てくるほど食べたかった「蟹」です（笑）(ノ^∇^)／ヤッホー
コチラを出発してからの道中もYさんと外湯を巡ってる時も
私の頭の中は 「かに」「カニ」「蟹」 で一杯！
お風呂上りに腰に手を当ててコーヒー牛乳を飲みたいのも山々でしたが、
それも「蟹」を美味しく食べる為に封印し、その時を待ちました。
そしていよいよ夕食の時間。
先付けから始まり、カニさし、焼きガニ・・・・・・と続いたのですが、
カメラを向けたのはそこまで・・・
夢にまでみた蟹をむさぼることに必死な私は
その後、カメラの存在を忘れ、
ひたすら出されるお料理に舌鼓を打ち、頬張っておりました～（汗）
勿論、お喋りする事すら忘れ、黙々と蟹にかぶりついておりました（笑）
よって写真はございません！・・・・・が、
WEBよりお借りしてきました～。
タグ付き津居山活がに1.5杯の蟹会席です。
あ～～～～～っ、ホンマに美味しかった～～～～～っ♪
☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ
で、そこで「蟹」ミソの疑問！(〃^-^)φ
焼きガニ用に出された蟹、
よ～く見るとミソの色がちょっと違うんです。
左は緑色っぽくて右側はオレンジ色っぽいんですが
何でこんなに色が違うの？
それは「カニ自身が普段食べているもの」が関係しているそうです。
カニミソは消化吸収を助けたり、栄養分の貯蔵をする器官で
人間でいう所の肝臓とすい臓のようなものらしく、
カニの食べていた物や、捕れた領域によって
カニミソの色や味に違いが出るらしいのです。
黒っぽいミソは、海藻類を多く食べ、
オレンジ色のミソは海貝類を多く食べているそうな。
その中でも 毛ガニのカニミソは、カニミソの王様らしく、
濃厚でクリーミーだそう・・・
…っ～て事は、今度は北海道で毛蟹のミソ堪能か～？(""＞ω＜)っ))"
ね～？社長～？（笑）
そんな食べ物のことばかりの私ですが、
久々に温泉に浸かり、美味しいものをいただいて
ゆっくり、ほっこり出来た旅でした♪（●＾o＾●）ｖ
T
『三木屋』さんの２６号室
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2014/02/23 11:16
城崎温泉では『三木屋』さんというお宿に泊まりました。
この三木屋さんは、志賀直哉が愛用していた客室が残されていて
空いていれば見学ができると書いてありましたので
是非見に行かねば！とフロントにお願いしまして…（笑）
朝チェックアウト前にＴさんと見学に行きました！
旅館の方に説明してもらいながら２６号室へ。
直筆葉書のコピーが飾ってあったのですが全然読めなくて
分からないなぁって思っておりましたら
旅館の方がそらでさらっと読んでくださいました。
きっと皆さんに読み聞かせてらっしゃるんですね。
その当時は葉書が５円で送れたんですって。
葉書の内容は麦わら細工のお礼状だそうで。
２６号室のお部屋の前にも、麦わら細工が飾ってありました！
お庭を眺めていると泊まってた部屋では聞こえなかった水音が…。
Ｙ「滝組があるのですか？」
旅館のお兄さん「隣りの川を敷地に引き込んでいるのですよ。
『暗夜行路』の中にもその描写があるんです」
Ｙ「そうなんですかぁ」
私、志賀直哉は教科書に載ってた『城崎にて』しか読んだことなくて…
しかも昔の…端折った授業内容で…うろ覚え（汗）
もっと志賀直哉の知識があれば…
暗夜行路を読んでいれば、その情景が思い浮かぶのでしょうね。
せっかく宿泊できたのに…あぁ、勿体ないなぁ（苦笑）
宿を後にして、出石で皿そばを食べ。
（この『よしむら』さんも桂小五郎の潜伏地として有名）
その後寄り道した大江町で
ふふふ♪やっぱり撮っちゃいました！
そんな社員旅行でした！
（Ｙ）
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