微かな色が難しい…。
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2012/08/11 14:15
先日、末妹が学生時代の友達と和菓子作り体験に行ったらしく…
末妹「これ何か分かる~?」
母・Y「ほおずき!!!」
末妹「柿って言われるかと思ったぁ(笑)」
Y「お盆前に柿とは言わへんて(笑)」
母「そうよ~、こないだほおずき見たしねぇ♪お姉ちゃん」
鬼灯と桔梗の和菓子を作って帰ってきました。
和菓子は季節感があって、本当に趣があるよねぇ♪
こんな和菓子は作ったことないですが
この鬼灯の橙の中にうっすら緑が入るのとか
桔梗の紫の中心の方の、淡い白とかは
生地を薄くするのがなかなか大変で
綺麗に色を出すのはとっても難しいんですって!
妹も四苦八苦したみたいで…和菓子って繊細で奥深いねぇ。
どんなに難しいのか一度体験してみたいなぁ。
お味は、申し分なく美味しゅうございました!
…と言うことで、鬼灯の話題も出てましたが
ホリーガーデンは明日からお盆休みに入らせていただきます!
Yは恒例の高校野球観戦に行ってきます~♪ふふふ。
皆様も、どうぞ充実したお休みを♪
(Y)