ホリーガーデンスタッフが日々思う事・あった出来事などを綴っています。
以前のブログはこちら →http://blog.niwablo.jp/horygarden/
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微かな色が難しい…。
テーマ：ブログ
2012/08/11 14:15
先日、末妹が学生時代の友達と和菓子作り体験に行ったらしく…
末妹「これ何か分かる～？」
母・Ｙ「ほおずき！！！」
末妹「柿って言われるかと思ったぁ（笑）」
Ｙ「お盆前に柿とは言わへんて（笑）」
母「そうよ～、こないだほおずき見たしねぇ♪お姉ちゃん」
鬼灯と桔梗の和菓子を作って帰ってきました。
和菓子は季節感があって、本当に趣があるよねぇ♪
こんな和菓子は作ったことないですが
この鬼灯の橙の中にうっすら緑が入るのとか
桔梗の紫の中心の方の、淡い白とかは
生地を薄くするのがなかなか大変で
綺麗に色を出すのはとっても難しいんですって！
妹も四苦八苦したみたいで…和菓子って繊細で奥深いねぇ。
どんなに難しいのか一度体験してみたいなぁ。
お味は、申し分なく美味しゅうございました！
…と言うことで、鬼灯の話題も出てましたが
ホリーガーデンは明日からお盆休みに入らせていただきます！
Ｙは恒例の高校野球観戦に行ってきます～♪ふふふ。
皆様も、どうぞ充実したお休みを♪
（Ｙ）
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