今晩・・・どう?

テーマ:ウチごはん
今日は簡単で美味しい一品をご紹介♪


「激安モチモチ豆腐」です。




材料は以下の通り・・・

材料 絹ごし豆腐1/2丁・カニカマボコ3本・青ネギ お好み量
    塩・こしょう少々・片栗粉大さじ3~4・鶏がらスープの素少々
    ごま油適宜・ポン酢適宜



1 豆腐はキッチンペーパーで包み、ざるに30分位おき水切りする。

2 カニカマボコは裂いておく。青ネギはみじん切りにする。
  中の材料(カニカマ・ネギ)を(エビ・シソ)に変えても美味すぃよ~♪

3 1と2と塩・こしょう・片栗粉・鶏がらスープの素を良く混ぜ合わせる。
  ※片栗粉は多い方がモチモチになります.

4 フライパンに多めのごま油を熱し、3を両面焼いていく。

5 焼けたら油切りしておく。

6 お好みでポン酢につけてお召し上がり下さい。
  (ポン酢に七味を入れても美味しいです)


クックパッドメニュー参照~♪



このモチモチ豆腐、お子様からお年寄りまで、

おかずの一品として、そして酒のお友として、

健康的で簡単、そして何よりお安くまとまるのでお財布にも優しいメニューです。

見た目はもう1つですが、もちもちの食感は最高~♪

今日の晩御飯の一品にどうぞお試しあれ~♪

             T

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