まずは草むしりから

アコーディオンのお師匠さんに頼まれものをされ、夕方持って行った
ところ、球磨川の青のりをいただきました。



球磨川は最上川、富士川と並ぶ日本三大急流のひとつです。
球磨川に荒瀬ダムというダムがありますが、そのダムが日本で初めて撤去
されることになりました。昨年３月に水利権が切れたため、ダムのゲートが
全開されました。それによって、球磨川の干潟がいい方向に変化してきて
いるそうです。詳しくは、こちらををご覧下さい。

さて、青のりどうやって食べるとおいしいんでしょうか？
火でさっと炙って、醤油をかけてご飯の上にのせて食べるとおいしいと
奥様が言ってました。ご飯が何杯でもいけるらしいです。

明日の朝、食べてみます。