ディルでお料理
ディルの風味がとても好きです。
スモークサーモンのサンドイッチ（たまにしかできないけど。。。）には欠かせない！！大好きです。
日当たりのあまりよくない我が家の庭で、冬の寒さにも負けずに唯一元気に育っている食用ハーブです。
今日はこれをオムレツに。
ざっくりと切って、パセリなどドライハーブと、チーズと卵でささっと。仕上げは洋風の料理がなんでもおいしくなるクレイジーソルトで味付けです。
今年はもっともっと、料理に使えるハーブを育てていくぞ～。
水栽培のヒヤシンス
秋に庭植え用に購入したヒヤシンスの球根をひとつ、水栽培用にとっておきました。
庭植えのヒヤシンスは土からまだ芽をのぞかせている状態。
一足先に水栽培の球根が咲きました。とってもきれいに・・・・
ありゃ。。。
のけぞっちゃいました。
ずっと窓際に置いていて、ほっといたら茎が太陽の向きに傾いてました。
花が成長するにつれ、重さでぐにゃりと。
ごめんね～。ずぼらな私のせいだわ。。。
この後、背の高い花瓶に入れ姿勢を矯正してあげました。
とても良い香りで一足先の春満喫。
処分セールのポット苗
少し前のぽかぽか陽気の日に散歩がてら近くのホームセンターにお花を見にいってきました。ぽかぽか陽気にさそわれて、園芸コーナーは大賑わい。
今年の冬は、庭のテラス屋根の工事をお願いしたりして、庭の改造を考えていたので、パンジーとかビオラとか冬のお花を植えていませんでした。
ブログを始めてみたものの、冬の庭の彩の無さに、良い被写体がありません。これからはもっと、常緑の植物も増やしていこうと思い、寒さに強いアコルスを購入してみました。しかも、処分セールで1ポット３０円。ビオラとかも３０円だったので購入。
処分セールの苗だけに、かなりかわいそうな状態で、なかなか苗がポットから抜けません。巻きに巻いた根巻状態。簡単にはほぐせない。こんな状態、植物もきっと苦しかったでしょう。さっそく植え替えてあげたので、頑張って元気にそだってね。
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