まずは草むしりから

昨日、阿蘇の実家のばあさんから、送って来ました。
これが送ってくると、春だなと思います。

「阿蘇の高菜漬け」です。高菜漬けに鰹節をかけ、醤油をピッピッとかけて、
ご飯を食べると、もう何杯もご飯が食べれます。

まだ、漬けて間もないので、青高菜と呼ばれています。
これが日が経つと、緑色になってくるわけです。
私としては、この青高菜が好きです。

 

あんまり食べ過ぎると、おなかの調子がわるくなりますので、食べすぎには
注意です。