年末年始の営業
テーマ：ヤマちゃんのブログ
2010/12/31 22:14
今年一年、皆様方に御愛顧されて無事過ごすことができました。
この場を借りて深く御礼申し上げます。
ありがとうございました
。
また近隣の皆様方に起きましても、工事期間中は大変ご迷惑をお掛けし、
また御協力を賜りありがとうございました。
弊社は12月29日～1月6日まで年末年始の営業をお休みいただいております。
1月7日(金）より通常営業を行っておりますので
よろしくお願い致します。
また来年も本年同様御愛顧いただきますよう
よろしくお願い申し上げます。
仕事納め
テーマ：ヤマちゃんのブログ
2010/12/31 15:13
こんにちは
。
いつもご覧いただきありがとうございます。
12月27日に仕事納めを行いました。
午前中は片付け。午後からは納会ということで、餅つきを行いました
。
もち米を薪ストーブでふかし、臼へ投入。
じっくりともち米をつぶして。。。実はこれが一番大変な労力なんですよね。
会長から、つき始めて、
初参加のスタッフもいながら、さすが職人さん。
大ハンマーを杵に変えて振るだけあって、すぐにコツを覚えてます。
パパと一緒に餅つき。
女子社員もつきました。 ちょっと腰つきが甘いかな・・・。
意外と力強くついてました。
はい出来上がり。
餅を切って、
振り分けて出来上がり。
我が家の好みで作っていますが、
あんこ餅（こしあん）。黄粉餅。納豆餅。雑煮餅。からみ餅。(大根おろし）を作りました。
私の両親が宮城山形と、東北の人なので、この種類で毎年作っていますが、
納豆餅は是か非かということが毎年語られています。
皆さんのご家庭ではどうなのでしょうか
。
皆さん今年一年お疲れ様でした。
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