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仕事納め
テーマ：ヤマちゃんのブログ
2010/12/31 15:13
こんにちは
。
いつもご覧いただきありがとうございます。
12月27日に仕事納めを行いました。
午前中は片付け。午後からは納会ということで、餅つきを行いました
。
もち米を薪ストーブでふかし、臼へ投入。
じっくりともち米をつぶして。。。実はこれが一番大変な労力なんですよね。
会長から、つき始めて、
初参加のスタッフもいながら、さすが職人さん。
大ハンマーを杵に変えて振るだけあって、すぐにコツを覚えてます。
パパと一緒に餅つき。
女子社員もつきました。 ちょっと腰つきが甘いかな・・・。
意外と力強くついてました。
はい出来上がり。
餅を切って、
振り分けて出来上がり。
我が家の好みで作っていますが、
あんこ餅（こしあん）。黄粉餅。納豆餅。雑煮餅。からみ餅。(大根おろし）を作りました。
私の両親が宮城山形と、東北の人なので、この種類で毎年作っていますが、
納豆餅は是か非かということが毎年語られています。
皆さんのご家庭ではどうなのでしょうか
。
皆さん今年一年お疲れ様でした
。
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