無農薬！化成肥料ナシ！で頑張る！

「この冬は雪かき1回しかしてないね～、　　　　　　　　変だね～」

な～んて話してたら!

2月8日(土)に雪が降り始め・・・ド~ンと　翌日には

子供達が歩けるように1日中、町ぐるみで雪かき 　シニア軍団が大活躍

でもね、子供は雪が大～好き ♪　　　　　　　　　　　　月曜の下校時間・・・

雪かきしていない所をぴょこぴょこランドセルと小さな頭が見え隠れ

ふふ♪楽しそぉ～♪

な～んて言ってられない！また週末に大雪とな

塗装して2～3年は屋根からの雪の落下を警告されていたので、

大慌てで三角屋根の真下にあるカーポートの雪下ろし！

なんでも初めて！というのは要領が悪く、

生垣から滑り落ち背中を殴打するダーリンを見かねて「これくらいでいいんじゃなぁい」と言ったものの

この一言が、次の大雪でもっと大変なことになる序章となるのである！

まぁ、大雪で大変なのは人間だけではないようで、

雪解けの隙間をスズメ達が米ぬか探しに必死なのか

驚くほどに玄関先が荒らされていた

腹ペコのスズメ達に　米ぬかを撒いてみた。

次から次へと数十羽が舞い降りては飛び めっちゃ忙しい

非常に用心深く、パァ～っと飛び散るので集合写真は　ムリ～

いよいよ2月15日(土)どひゃどひゃっと

三角屋根からゴォ～!っと雪崩のようにカーポートへ落下!!!

 お隣さんもたいそう驚いたそうな

雪の降る中！雪下ろし決行

屋根+カーポートの積雪量はカーポートを埋めつくし、

車を入れる為に、その雪を運び出し・・・

次は初めの積雪をキチンと片づけようと心に誓ったのである！

そういえば、除雪車。

町中で必死に雪かきした後の夕方に来て、舗道にうず高く山が出来る。

ブツブツ言いながら、シニア軍団が後始末

除雪車来なくて困っている所がいっぱいあったのに。

長野県佐久市の市長さんがtwitterで情報収集して除雪車を手際よく配置したそうな。

緊急時は規則優先しないで欲しいな。

スズメの餌場も雪に埋もれてしまったので

さらに広範囲に撒く

　楽しそうである

天敵から目立つ雪の上は、ゆっくり食べられなくて可哀想だなと

カマクラを試行錯誤しながら作っていたら♪

「そんなのじゃ無理だよ」って言いながら

　　　　サクサクっと作ってくれた

安心して食べられるようだ♪

雪で折れたラベンダー(昨秋購入の大事なグロッソ！)とローズマリー

そうだ部屋で挿し木してみよう♪

　ラベンダーは根が出た

ローズマリーは　そろそろかな♪

runさんのブログで、みかんを木に挿すとメジロなど来るのをみて

 真似してみたけど、だ～れも来ないのだわぁ

しばらくパソコン開けられないのでコメントなしですわぁ

晴れると花開き☀

曇りの時は花閉じる

雨が降るかも、っというので

貴重な紅い雌しべをサッサと採り乾燥♪

しかし・・・昨年のサフランで料理を作ってくれる様子もないので物申してみると

「もったいなくて使えなかっただけ♪」

えぇ～なにそれ？？？

毎年、咲くとは思わなかったそうな　　　　　　　　　　　　　　　ガ、ガァァ～ン

そんなダーリンが、

いたく気に入ったスィートフェンネル

花が枯れ、種を付ける頃に香り立つ

インドでは、砂糖コーティングしたこの種を食後の口直しに食べるらしい

種を噛んでみたら、スパイシィミント味(フローレンスフェンネルの種は食べないように!)

カレーに入れてもらったら香りも良く美味しかった

しかし2ｍ超える大きさなので

庭の大きさからすると増やすの無理！と物申すも

種の付いた穂先を振り回すもんだから

来年は50本超えかも～枝豆が植えられないじゃないか！

「煮込みに使うから、茎を乾燥しておくれ」

ｳｯｼｯｼ

「芝生にしたい!!!」　っと、言い続けるダーリン

カモミーユを敷きつめたい私に2～3年の猶予をくれた

いろいろ植えるうちに

辿り着かない

「来春こそ！芝生にするぞぉ！」　っと、張り切る姿に危機を感じ、

　

水シャワ～　イイ香り　いっぱ～い

芝生では、この香りに出会えないことを強調

ふふ♪勝利を予感する来春に気が変わりませんように!

庭ブロのアントンさんのブログで見惚れたリース

メキシカンブッシュセージ

見かけた苗を試しに1つ衝動買い！

雨粒きらきら

悲すぃぃ～

アントンさんの ミモザリースも

お見事素敵ぃ

ミモザアカシア♫
植えるのを断念していたのに、再燃

苗木を目っけ～ 

「分かったから、歌うの止めてくでぇぇ～」 

ジャイアンツだけ

父親がジャイアンツふぁん

日本シリーズは楽天優勝の気配濃厚

しばらく、お休みしてあげましょ

七北田公園都市緑化ホールにて

「仙台花と緑の会」主催の　　　　　　　　　　　　　✿ラベンダースティック作り講座✿

予約いっぱいで諦めていたのだけど、急遽、人手を増やし全員参加出来るようにしてくれて参加　　　　可愛く作れました

「仙台花と緑の会」の活動に賛同して、即、入会決定

近頃、町内会の環境役員を頼まれたダーリンが忙しいので遠出がムリ！だったので願ってもない話♪

「ハーブコーディネーター養成講座」の中で、ステキと思ったラベンダースティック

選んだのがコモンラベンダー(イングリッシュラベンダー)　。。。これが大失敗だったと分かりガックシ　10株に増えたのになぁぁ

スティック用には、ラバンディン系が良いそうな！

この時季、もうラバンディン苗販売終了～。あ～ぁ、と思っていたら

挿し木7つ作れました

暑い夏が来るなら日除けが欲しいなぁっと思っていたのがウソのような毎日であります

ついでに、思惑と違ったハーブ達

まずは、スィートフェンネル

　2階からの映像だけど、2ｍ超え！

根株が食べられるフローレンスフェンネル　

と思い込んで育ててた

で、その足元に生えるコモンオレガノ！カットした後なのでスッキリして見えるけれど

地下茎で増えるとは知らなかったじゃんじゃん広がっていくのである！！種から育てたから数が半端ない！！！

そして、エキナセア　　

　　　　　　　　　なんだかヒョロヒョロ

バットグアノだけじゃダメなのかな～、あっこさんとこのエキナセア可愛いのにな

rose♡Hiromiさんに黄色のﾃﾝﾃﾝﾃﾝを教えてもらって　楽しみました♪

　　　　　　　夢中になったミツバチが時々、転げ落ちるのであります

フェンネルに同化するアオムシやら、ミツバチ♪

　　　　　　　　　　　　　庭にいると時間の経つのを忘れてしまいます。

　

採取した種から同じ花が咲く確率が低いらしいので、

咲いたパンジーから採取した種をアチコチに直播きして実験♪なんだか違うぞぉ?!って葉っぱがいっぱい出る中、1つだけ　　　咲いた

1つだけってのも、ど～よ、って思うけど、まっ、　　　1苗60円だったから、こんなもんか

で、ポプリの入れ替えをど～しようかと思っていたら

次々と花がやってきた  　　　　　　　お向かいさんから頂いた、御主人の忘れ形見のバラ☆.。.:*・°

今年はすべての花付きが良いようで、次々と開く芍薬が雨でザバザバ

早めに　芍薬も沢山あると香りが強～い

夏休みを過ごした田舎の離れ便所の香りを思い出した！庭仕事好きな祖母が植えてたのだろうなぁぁ～、っと、懐かしく、トイレに飾った

次々にドライにして　　　　春先に咲いた黄色クロッカスと
チューリップ、香りつなぎにラベンダー

色合いがいまひとつだけど、まっ、いいっか

もっちろん♪ピエ～ルｴﾘｯｸさんも　　　　

う～ん甘～い香り

5月のチューリップが色あせてきてザンネンだなぁ～♪

なんて可愛らしい花でしょう♪

十字状の小さな白い花がたっくさん

庭ブロ「きのむくままに…」の丹後在住あっこさんが撮った自生花ワサビから、食べると美味しいと話が始まりまして

そのまま2日、醤油に漬けておくだけで良いと友から聞いたので
あっこさんがトライしかし！茎が硬いとのこと調べたら、湯通ししないと硬いそうな！

いつもの農家市場「元気くん」で、久々に花ワサビ目っけ

調理法も味も分からず、いつも横目で眺めていたのですがトライ！

レジのお姉さんも「あっら～っ♪良いのあったね♪食べるより飾っておきたいねぇ♪」

料理法聞かねばっと、わたし「これって湯通しするんですよね？」

「いやぁ、こんなに軟らかいのは。。通すならサッとね♪麺つゆに漬けると美味しいよ♪」

ふむふむ、軟らかければ湯通ししなくても良さそうだ

いろいろ調べて、日光わさび園のを参考に→　独鈷沢わさび園☆簡単レシピ クリックすると見れます

沸々となってきた湯に茎を入れ、沸いた瞬間にパッと花葉をくぐらせ冷水に

茎は短め花葉は長めに切り、塩と砂糖ほ～んの少々でよく揉み、よく搾り(この時点で味見してみたら、菜の花のような苦味あり)

出汁、醤油、酒を少々づつふりかけて一晩

うめぇ～ワサビの味！ダーリンも箸が止まらない

あ～！良かった！良かった

ここ数日、肌寒いけど

アジサイ、ムスカリ、ツツジラムズイヤー、エキナセア、君子蘭

そして、新入りさん♪常緑のクレマチス・アーリーセンセーション。。長い名前だ

昨年、玄関先に植えたプリンセスジャスミンが枯れたようなので。。マルチもしたのに

植え替えしました

ジャスミンを掘り返したら、根っこが立派！太陽が大好きだと聞いたので、移植してみました♪

さ～て、さてさて

ぼかし堆肥を作る代わりに、緑肥になるというマメ科のヘアリーベッチと岩手の実家庭から持ってきたシロツメクサ

確実に育ってます

いつもはこの石けん素地に

手作りジャーマンカモミーユ(抗炎症作用アズレン含有♪)のチンキ剤　を練りこんで

こ～んな不格好なお菓子のようですが、使い心地の良い石けんを作ってました

雪の降る陽のない寒い日々、外出といえば、病院くらい

なにか目新しいことを探していたところ、

電子レンジで作れるMPソープというグリセリン配合の方が

もっとシットリするのでは、と

MPソープのクリアタイプに肌荒れに良い手作りポットマリーゴールドの浸出油をプラスして試してみることに♪

ラベンダーのエッセンシャルオイルも混ぜて、オシャレに作ってみました

が、期待しすぎたのでしょうか。。。

練りソープとの使い心地が、あまり変わらない材料費も高いのになぁ。。

ということで、

次回から、又、手練りにすることに

苛性ソーダで作る石けんも作ってみたいのですが、配合など難しそうで

機会があれば、そのうち♪

そして日々蒸しパン作りに没頭してます！

仙台のメタボ検診は血糖値のチェックが厳しく、東京では何も言われなかったダーリンに注意指示

さぁ、そこで

糖分、卵、油脂類を控える為に食材の見直し

キビ砂糖を０gから始め、「味がない」と言われながら

毎回、足しながら、

粉類200gに対して40gに決定！

コレステロール値を下げるという　

純正ココア＋クルミ

全粒粉＋クルミを

交互に作りながら試行錯誤しておりまぁす

 ＊蒸しパン追記＊

オーブンレンジで作れるとかで、試してみたけれどダメでした！

東芝のそこそこする機械なのに、温度の上昇が不足の為、役立たず

結局、蒸し器が一番でした

Merry X'mas

 中世ヨーロッパで作られていたという病気除け、魔除けのお守りのポマンダーをフルーツで作成して玄関リースに

オレンジポマンダーをＸ'ｍａｓに合わせて作ったのが10月。。まだまだ気温が高かった為か、一ヶ月ほどで乾くはずなのにいつまで経ってもなんだかグジグジ。。。

Ｘ'ｍａｓが近いので、ドキドキしながら袋から出してみるとオレンジの頭がぁぁぁ、か、か、かびてるぅぅぅ

白カビ部分を剥がしてリボンをしてみたら。。。分からないかも

う～ん♪中々、カワイイかも

クローブとジンジャーとシナモンの香りとともに、熟しきったオレンジの香りもするかも

来年のＸ′ｍａｓには再挑戦しま～す　　

待ちに待ったサフランが10月初めに芽を出し始め月末には一番花

花開いたら、すぐに赤くて細長い糸の様な雌しべ3本を収穫して乾燥！

日本に江戸時代末期に漢方薬として伝わったという高価なスパイス出来上がり

今年の北風が強くてさぶい中ずっと頑張るカモミーユ一輪♪二日後の12月8日の初雪でうな垂れた

キク科の花は寒さに強いのだろうか路傍に咲いてひと月ほど経つ1mほどの小菊が雪で倒れたので摘み取って花瓶に♪今日もまだ咲いている

翌9日には大雪

6日、雪に埋もれる前のロンサン・ピエールの写真右側茎の葉が雪解け18日にペチャ～土はマルチしてるのだけど、何かカバー被せた方が良いのでしょか

「ハーブコーディネーター養成講座」最後の種、　フェンネル

蒔いて半月くらいで何だか　　面白い形の芽が出てきたでも、フェンネルがどんなものか想像もつかないので他の植物かなぁぁ

っと言う間に、秋には姿が整う

ハーブの英語名は分かりづらい！フェンネルを調べると

和名ウイキョウ、な～んだ太田胃散やら仁丹に入ってるのじゃないさ。

仏名はフヌイユ 、ダーリンには仏語じゃないと通じないのだ！フェンネルと言っても興味も示さなかったのに、フヌイユと知って喜んでる

トマト、豆類の側に植えない方が良いそうで、気をつけなきゃ！

英語名カモマイルも舌かみそうなので、仏名カモミーユにしよ♪よく聞くカモミールは仏語が変化したものだろうな。

更に、春蒔き用にオレガノ　　　セージタイムの種を購入

セージ　　　タイムは1芽づつ植え替えするも

大雑把な私にはオレガノは小さいそのままザバっと土に埋めたのだけどカモミーユと共存してｇｏｏｄなグランドカバーになってる

このカモミーユの中で暮らす

カエル発見友達を見つけた気分いつも1匹でいるので何か困っていることがないかと声掛けするも、言葉は通じない模様。。ってか人間なんて怖ろしくって迷惑だわね～

秋咲いたラベンダー　　花の先っぽに黄色の蝶々が見えるでしょうか♪今日は雨風が強いらしいので丈の長いのは刈り取りました

朝晩、涼しくなったのは助かるのだけど

昨日の日中、具合が悪くなってきたので気温を点検

炎天下の庭は39℃ε=ε=ヾ(;゜ロ゜)ノ家の中は。。。33℃湿度85％クーラー使ってないからク～ラクラ即！スイッチｏｎ！！

今日も昼前には、庭36℃、家の中32℃湿度85％早めにクーラー入れた

札幌では普段の夏はクーラーの必要がないので扇風機しかないそうで、この夏の日中の暑さは耐えがたいと友人が嘆いておった

この暑さの中、庭の手入れなど出来やしない。。。

ってことで、　　　クリーム作り♪

教材に入っていたポットマリーゴールドのドライハーブを2週間オリーブ油に浸けて陽のあたる窓際に置いたものを濾し、

更に、新しいハーブを入れて2週間置いて濾してキレイなオレンジ色に

アレルギー体質なのでステロイド+抗生剤の塗り薬を皮膚科で処方されてますが、紅く腫れて熱っぽい時に仕方なく使っているわけで。。。腫れ上がった時には漢方医もお手上げ

ポットマリーゴールドには抗炎症作用があるそうで♪期待しちゃう

ホントは局法のオリーブ油が良いとのことですがお値段高いので、家にあるエクストラバージンオイルで代用

浸出油を湯煎で蜜蝋と混ぜて、　クリームの出来上がり～

ちょうど顔の湿疹が紅く腫れてる♪昨晩、塗って寝た

今朝！お～♪赤味がひいて絶好調