京都のhory garden日記

コメント

1. 生

   2013/12/07 20:04
   ほりさん
   
   カブのあんかけ初めてみる
   
   食べたいな
   
   　　樹

   [Res]hory garden

   2013/12/09 09:26

   樹　さん
   
   カブのあんかけ、あまり食べられないですか？
   私は若いうちはカブの香りや食感が苦手だったのですが、
   年齢を重ねるうちにその香りと食感が大好きになりました。
   ヘルシーだし美味しいですよ。
   一度お試しくださいまし～＾＾

   
   
2. 石川のガーデンママ

   2013/12/08 10:19
   そうなんだぁ＾
   お姫様が作ってくれたとなると一層美味しさが増しますね＾＾
   
   　そんな上品に蕪を食べたこと無いかも？今度挑戦してみます。
   
   我が家が作る蕪は、小さいものは酢の物、味噌汁。大きいのはかぶら寿司。これが一番美味しい！！
   　私は銀杏切りにして綺麗に横長お皿に並べて田舎味噌をのっけて2.30分。しんなりしたところをかぶっ！ガブッ！知人のお母様家でお呼ばれして「
   こんなもんしかないけど」と食べたのが大きくて柔らかい蕪に味噌をのっけた漬け物。初めて食べる衝撃の食感に美味しさでした。それからご定番。

   [Res]hory garden

   2013/12/09 09:44

   石川のガーデンママ さん
   
   はい、味付けや仕業はまだまだですが、
   他人が作ってくれたものは美味しく感じます。
   増して娘が作ってくれたとなると尚の事ですね。
   
   カブの上にお味噌をのっけたお漬物？
   おぉぉ～、それは私も初耳‼
   最近、白菜の糠漬けやカブの漬物にハマってるので
   手造り味噌は無いけど、いつも買ってる麦みそをのっけてやってみようかな。
   新しい食べ方教えて下さってありがとうです♪(*^^)v

   
   
3. エムズパパ

   2013/12/08 22:14
   ホントだぁ～！幸せと優しさと美味しさ写真から伝わってきてますよ～（●＾U＾●）
   京都のカブ食べたい！

   [Res]hory garden

   2013/12/09 10:02

   エムズパパ さん
   
   あはは～っ、自分の口をうめるため、娘を仕込んだ母です（笑）(^^ゞ
   今はまだ一緒に住んでくれていますが、
   それもいつまで一緒に居てくれるのか・・・
   でも、いてくれる間しか出来ないことなので、
   今のうちに教えたり甘えたり・・・です。
   エムズパパさんもどうぞカブを食べにおいでくだされ～＾＾

   
   

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