ホリーガーデンスタッフが日々思う事・あった出来事などを綴っています。
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懐かしい秋の味
テーマ:ブログ
2013/10/12 17:50
朝、筋力づくりの為続けているウォーキング、
その途中で見かける椎(シイ)の木に沢山の実が生っています( ̄0 ̄)/ オォー!!
その椎の木の下を通りながら、
いまどき、椎の実を拾って食べる人はいないだろうなぁ~と思いながら歩いていると、
ある日、私と同じくらいのご婦人が懐かしそうに落ちてる椎の実を拾っていました。
そんな様子を見ながら、私も懐かしさが蘇り、
帰り道、片手一杯椎の実を拾い、
家に持ち帰って子供たちに見せると、
「そんな木の実、食べられるの?」・・・と・・・・。
そこで、ちょっと昔を思い出して食べてみることに・・・
昔はよく生で食べましたが、
やっぱり炒って食べたほうが美味しいかと・・・
まずは、実を水に浸し 浮いたものは虫食いなので捨て、
水洗いして水気を取り、フライパンで乾煎り。
皮が弾けて香ばしい香りがして来たら出来上がりです。
早速、皮を剥いて食べてみると「旨いっ♪」( ゚Д゚)ウマー
そんな私を冷めた目で見ていた娘に
「食べてみ~、美味しいよ♪」・・・と薦めると、
ちょびっとかじって「あんまり美味しくない‼」・・・と即答
( ̄ー ̄lll) ガビーーーーン!
そりゃ~時代も違うし、
木の実など食べる必要も無い程食生活は豊かになってるけど、
巷にあふれる媚びた味とは違って、
木の実らしい?ちょっと物足りない感じの味と香りが美味しいんだけどなぁ~・・・
「今時の子は自然が作り出す素朴な味が分からないんだ~ね~」
・・・・と、この時ばかりは歳を重ねてる事に踏ん反り返って、
一度食べだしたら、止められない止まらないの母、Tでしたヾ(>▽<)o
T
その途中で見かける椎(シイ)の木に沢山の実が生っています( ̄0 ̄)/ オォー!!
その椎の木の下を通りながら、
いまどき、椎の実を拾って食べる人はいないだろうなぁ~と思いながら歩いていると、
ある日、私と同じくらいのご婦人が懐かしそうに落ちてる椎の実を拾っていました。
そんな様子を見ながら、私も懐かしさが蘇り、
帰り道、片手一杯椎の実を拾い、
家に持ち帰って子供たちに見せると、
「そんな木の実、食べられるの?」・・・と・・・・。
そこで、ちょっと昔を思い出して食べてみることに・・・
昔はよく生で食べましたが、
やっぱり炒って食べたほうが美味しいかと・・・
まずは、実を水に浸し 浮いたものは虫食いなので捨て、
水洗いして水気を取り、フライパンで乾煎り。
皮が弾けて香ばしい香りがして来たら出来上がりです。
早速、皮を剥いて食べてみると「旨いっ♪」( ゚Д゚)ウマー
そんな私を冷めた目で見ていた娘に
「食べてみ~、美味しいよ♪」・・・と薦めると、
ちょびっとかじって「あんまり美味しくない‼」・・・と即答
( ̄ー ̄lll) ガビーーーーン!
そりゃ~時代も違うし、
木の実など食べる必要も無い程食生活は豊かになってるけど、
巷にあふれる媚びた味とは違って、
木の実らしい?ちょっと物足りない感じの味と香りが美味しいんだけどなぁ~・・・
「今時の子は自然が作り出す素朴な味が分からないんだ~ね~」
・・・・と、この時ばかりは歳を重ねてる事に踏ん反り返って、
一度食べだしたら、止められない止まらないの母、Tでしたヾ(>▽<)o
T
コメント
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2013/10/12 20:30経験のないものにチャレンジは勇気が要りますよね~
自然の味は経験してないとどの味がを捉えることが出来ないのかも。それでもチャレンジしたのは、よっぽど美味しそうに、食べてらしたんですねo(^-^o)(o^-^)o
自分で採ったのは愛着ありますよね。[Res]hory garden2013/10/14 09:51石川のガーデンママ さん
幾つになっても何処にいても卑しい私。
このご時世にわざわざ拾って食べなくても・・・と思ったりもしたのですが、
子供の時の懐かしい味の思い出が蘇ってきて、
懐かしくいただきました。
娘たちには馴染みのない味ですものね。
食生活が豊かな時代ですから美味しいとは言い難いのかもしれません(^_^;)
-
2013/10/12 21:26拾って 食べましたよ~。
それも 友達との遊びの1つでした。
懐かしいな~。まだあの木 あるのかな~?[Res]hory garden2013/10/14 09:58あっこ さん
まぁ~、あっこさんも拾って食べてました~?
そうそうっ、お友達と良く拾い競ったりしましたね~^^
時に学校の帰り道に拾い集め、ランドセルのポケットに入れたまま存在を忘れ、
後日、気付いて開けたらエライ事になってたなんてことがありました~(汗)
そんな思い出も含めて懐かしいお味でした~^^
-
2013/10/14 05:20椎の実って食べられるのですね。
知りませんでした。
食べてみたい〜(*^^*)
読者になって頂きありがとうございます。
こちらから失礼致します。
どうぞよろしくお願い致します。[Res]hory garden2013/10/14 10:11sunsunさん
いえいえ、こちらこそ、コメントありがとうございます。
今後ともよろしくお願いします。
椎の実、食べたこと無いですか?
やはり、時代が違いますものね~(汗)(^_^;)
決して「美味しい~‼」と言いきれるものじゃないのですが、
逆にその素朴なお味が美味しく感じるんです。
ついつい、次から次へと皮を剥いて食べておりました(^^ゞ
sunsunさんも機会があったら試しに一度お試しあれ~^^
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2013/10/15 13:52よく、三兄弟が幼稚園で炒ってもらって食べたそうです。「おいしいんだよ~」ってよく言ってたなぁ笑
でも・・・「そんなもの食べさせないで」って怒鳴り込んだお母さんがいたそうです汗
ワタシはいい経験だと思うんですけど・・・。
ねぇ。[Res]hory garden2013/10/16 16:36関谷ぷりんさん
へぇ~、三兄弟もこのお味知ってるの?
何だか共感できたようで嬉しいわ~ぐふふっヽ(^。^)ノ
だけど、その反面、そうやって怒ってくる方もいらっしゃるのね・・・
そ~か~・・・そんなの聞くと何だか寂しく感じますね。
私もこういう事を知ってるのと知らないのとでは全然違ってて、
たくましい人間になれるような気がするんだけどなぁ~・・・
時代は変わっていってるのね~(^_^;)
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