･･・勝ってしもた・・・買ってしもた。
テーマ：ウチごはん
2015/03/28 17:30
西から春の便りが聞かれるようになって来た今日この頃。
春のお花たちもすくすくと葉や花茎を伸ばし、
春本番に向けて動き出しました。
春は山菜や葉野菜がとっても美味しい季節。
その中でも筍は春を告げる食べ物で、私の大好きなお野菜です。
・・・と言っても、地物の筍はまだまだお高い(^_^;)
我が家のお財布事情ではそうそう手が出せません。
でも・・・でも・・・・・ね、
ちょっとお出かけをした帰り道、掘り起こされたばかりの筍を発見‼
ダメよ、ダメダメ～と思いながらも、つい覗きに行ったのがアウト‼
私の食欲も抑えられねぇ～～～っ‼
っ～事で、理性より食欲が勝ってしまい・・・買ってしまいました～～～(^_^;)
帰ってから早速茹でてアク抜きし、筍と新ワカメの若竹煮を作りました。
新ワカメは茎も付いていたので一緒に煮つけて・・・
さすが出だしの筍はアクも無く柔らかくて美味～～～♪
どうやら春本番に向けて動き出してたのは植物たちだけではなく、
私の胃袋も春本番に向けて動き出していたようです（笑）(ーー゛)
旬の物をいただくってのは最高の贅沢かもしれませんね。
ほんまに、
うんまかった～～～～～っ（●＾o＾●）
T
春のお花たちもすくすくと葉や花茎を伸ばし、
春本番に向けて動き出しました。
春は山菜や葉野菜がとっても美味しい季節。
その中でも筍は春を告げる食べ物で、私の大好きなお野菜です。
・・・と言っても、地物の筍はまだまだお高い(^_^;)
我が家のお財布事情ではそうそう手が出せません。
でも・・・でも・・・・・ね、
ちょっとお出かけをした帰り道、掘り起こされたばかりの筍を発見‼
ダメよ、ダメダメ～と思いながらも、つい覗きに行ったのがアウト‼
私の食欲も抑えられねぇ～～～っ‼
っ～事で、理性より食欲が勝ってしまい・・・買ってしまいました～～～(^_^;)
帰ってから早速茹でてアク抜きし、筍と新ワカメの若竹煮を作りました。
新ワカメは茎も付いていたので一緒に煮つけて・・・
さすが出だしの筍はアクも無く柔らかくて美味～～～♪
どうやら春本番に向けて動き出してたのは植物たちだけではなく、
私の胃袋も春本番に向けて動き出していたようです（笑）(ーー゛)
旬の物をいただくってのは最高の贅沢かもしれませんね。
ほんまに、
うんまかった～～～～～っ（●＾o＾●）
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