京都のhory garden日記

コメント

1. チームひろきん

   2013/12/10 11:13
   わぁ～、とても美味しそうです！
   レモンちゃんも可愛い☆
   でもレモンピールってなんでしょ、初めて聞きました。
   あと、れもんこりっと・・・。
   
   前健来年渡米ってほんとですかね？？
   大竹も残念でしたね・・・よりによっての！
2. toledo

   2013/12/10 11:59
   レモンではないけれど、飯田に柚子の皮をチョコレート
   で包んだものが期間限定で販売されています。
   美味しいです　かんきつ類の皮はいろいろ使えますね。
3. 関谷ぷりん

   2013/12/10 13:53
   レモンピールかぁ。
   手作りなんて思い付きませんでしたよ。
   その香り、味を堪能した～い＾＾
4. あっこ

   2013/12/10 21:23
   つまみ食いしたお母様　可愛い。
   
   そ～っとのつもりが　バレちゃうほどのいい香りだったんですね。
5. エムズパパ

   2013/12/11 10:27
   おはようございます(^O^)
   
   レモンのグラニュー糖かけ？ですかね(^_^;) 旨そう旨そう！！この様なお菓子？大好きです♬*゜食べたい・・・(^_-)-☆
6. ぐっさん

   2013/12/11 17:07
   うわぁ！
   美味しそう♪
   これって、やっぱり国産だから、レモンピールにして食べられるんですよね？
   
   レモン、植えてみたーい。
   
7. 石川のガーデンママ

   2013/12/12 11:50
   今頃綺麗な紅葉なんですね～
   冷えた空気感ですが、日差し注がれ感が優しいですね。
   
   レモンピール？初めて見ました。
   柑橘系大好きとしましては、ドキドキビンゴで画面に釘ツケです。箱買いのレモンづくし、善いですねぇ～
   レモンピール、うううううううぅ食べたい！見せに売ってる？作る元気ないもんなぁ～こちらの湿気たっぷりでは乾燥が困難な気がします。
   
   　ゆでて、乾かして、グラニュー糖をまぶすんですよね？はしょりすぎかしら？
   
   レモン、初恋の味とかって！古いですね（笑）
8. hory garden

   2013/12/16 12:28
   浅野様
   
   こんにちは～、ブログすごくサボってました（汗）
   ですよねぇ！レモン沢山だと絵面も可愛いですよね（笑）
   レモンピールはレモンの皮の保存食みたいなので
   そのまま食べても、お料理しても！良い味してます！
   れもんこりっとは…不二家のレモンスカッシュみたいな…
   えっ！？それもなかなか伝わりづらい！？（笑）
   18は夢ですから仕方ないですかねぇ？
   17も地元で…なので仕方ないのですが、
   今回は鯉球団かなり頑張ったと思うのですよねぇ。
   気がないならもう少し早く白黒出したら良かったのにねぇ…とは。
   でも切り替えて来季の頑張りですよねっ！
   新戦力も面白そうですし、るんるん♪（Ｙ）
9. hory garden

   2013/12/16 12:32
   toledo様
   
   良いですねぇ、飯田は柚子の産地なんですか？
   京都も水尾は柚子の産地なのですが、チョコレートは…あったかなぁ？
   水尾ではいつも皮入りのポン菓子を買っちゃいます♪
   うちのレモンピールはチョコレートコーティング前に
   食べきってしまったので…またチョコかけて食べてみますね♪
   本当にあの皮のほろ苦さが良いですよねぇ♪（Ｙ）
10. hory garden

    2013/12/16 12:36
    すずらん様
    
    あはは～！ここんとこ毎朝トーストはレモンジャムですよ（笑）
    この前、手羽もとをレモンジャムで煮ましたが
    鳥がほろほろと柔らかくなって…あの酸味は最高ですね♪
    お近くなら、つまみ食いにいらっしゃいませって言えますのに（笑）
    はちみつレモンを作ってる時は末妹に
    部活のマネージャーみたいなんて言われてました（笑）
    まだレモン三昧な日々！1箱って結構沢山ですが
    冬なので日持ちもしてなかなかお得なレモンたちでした（笑）（Ｙ）
11. hory garden

    2013/12/16 12:39
    関谷ぷりん様
    
    レモンピール！国産レモンで農薬もきつくなく
    ワックス掛かってなかったので思う存分堪能しようと
    余すところなく使いました！
    ヘタとかちょっと傷の皮とかはお風呂で入浴剤かわり！
    種は、アルコールにつけて化粧水！
    ほんま一つも捨てずに…万能なレモンたちです！
    レモン見てるだけで酸っぱさも香りも感じますよねぇ。（Ｙ）
12. hory garden

    2013/12/18 12:37
    あっこ様
    
    そうですねぇ、娘が言うのも失礼な話ですが
    母は可愛いです！行動がなんだかおもしろくて（笑）
    香り本当に一面に広がるんです！
    あの皮の香りの威力は見事ですよねぇ！
    食べ終わったのですがまた食べたくなったので作らなきゃ（笑）（Ｙ）
13. hory garden

    2013/12/18 12:41
    エムズパパ様
    
    こんにちは～！今日は冷たい雨が降っている京都です！
    そうです！お砂糖で煮てグラニュー糖かけて…。
    ちょっと手間はかかるのですが、ガッツリでもなく
    片手間でぼちぼち作る感じでしょうか（笑）
    私もレモンピール大好きです！
    しかも自分で作るからとっても安価で
    売り物の様にはなかなかいかないけれど、添加物もなしで
    沢山作れるのは魅力ですよねぇ！
    食べたくなっちゃいますね♪（Ｙ）
14. hory garden

    2013/12/18 12:46
    西島様
    
    えへへ～でもこれレモン5個＋使いかけの半分くらいなので
    そんなに大量でもないんですよ！
    その前のジャム作りはレモン15個使いましたが
    ちょこちょこ作っても良いよねって結論に至りました！
    スッパイですか（笑）やっぱり売り物よりも若干固めなのですが
    それは火加減もあるのかなぁと今になって思います。
    奥のコンロの方が小さい火なので、次は奥のコンロで
    煮詰めてみます！
    
    柚子！今、頂き物の獅子柚子が家にあるんですよねぇ！
    冬至用に撮ってるのですがピールもしちゃおうか？
    いや皮が分厚すぎ？どうなんでしょう？（笑）（Ｙ）
15. hory garden

    2013/12/18 12:50
    ぐっさん様
    
    そうなんですよ！国産はワックス掛かってないから
    傷みも早いですが、この時期なのでなんやかんやで持ちますし！
    なので気兼ねなく皮まで食べられて嬉しいですよねぇ！
    作る時にレモンを食用たわしでごしごしするのですが
    もう香りの最高な事！！！
    あの香りだけで食べた気になりますね（笑）
    私も自分家でレモン収穫したいです！
    あっ！でも干し柿も作りたいので植えるなら渋柿かなぁ…。
    でも植える場所が全然ない（笑）（Ｙ）
16. hory garden

    2013/12/18 12:55
    石川のガーデンママ様
    
    本当に紅葉も過ぎたころに遅れたコメントしてて
    申し訳ないです（汗）
    
    はい！レモンピールの味も香りも良い感じです！
    お店…たまにお菓子屋さんとかで見ますねぇ！
    バレンタインの季節はチョコ掛けで売ってるかも？
    お近くならば、おひとつつまみに♪とお誘いしますのに。
    こちらは今日は雨で…今日ならばやっぱり乾くのに
    時間かかりそうですよね！
    待ってる時間も楽しいけれど、まぶしてなくても
    味見と称して、つまんじゃうんですよねぇ（笑）
    もう初恋の味は…分からなくなりましたね。
    どんな味だったでしょうか？記憶が…（笑）（Ｙ）

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