今年も旬をいただく♪

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テーマ：ウチごはん

2013/03/09 12:12

去年の今頃もアップしたであろう旬の「茎わかめの佃煮」の食ブログでございます。

この時期になると京都の店頭にも並びだす、茎わかめや新わかめ、メカブ、アオサの数々、

私はどれもこれも大好き♪

潮の香りがして、もう、それだけでごちそうです♥

だから、この時期の食卓には必ず１つは我が家の食卓に上がります。

一年のうちのこの時期だけですから、今のうちに堪能しないとね。

で、今年も相変わらずですが、茎わかめの佃煮を作りました。

勿論、今年も手抜き佃煮ですので、

茎ワカメを湯通しして、醤油、（みりん、砂糖、酒はほんの少し）で

煮詰めるだけの簡単佃煮。

最後に七味を振って出来あがり‼

　　　　　　

旬のものはそれだけで美味しくて、いただくだけで元気になります♪

・・・って訳で、ご飯がすすんですすんで・・・（汗）

食べ過ぎで太って不健康～ってかぁ～？ε＝（＞ε＜）プッー！

これに、アオサを使った竹輪の磯部揚げ、メカブの酢の物、ワカメと筍の若竹煮、

それに、カジメの味噌汁が付けば言うこと無しなんだけどなぁ～

残念ながら京都市内ではカジメが店頭に並ぶことはなく、

このメニューは私の夢のまた夢・・・となっております（*´'Д'):;*.':;ｶﾊｯ

　　　　　　　
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