のんびりランチ
久々に旦那と二人のんびりできる休日です。
ここのところ、仕事の忙しさが増し、バテバテだったので、料理も手抜きばっかりで・・・
という事で、のんびりできる今日は、久々に作り置き料理を作ることに。
メニューは、豆カレー。大豆の入ったドライカレーです。お鍋いっぱいに作って、小分けして、冷凍しておきます。
で、今日のランチは豆カレーに、コールスロー。
庭ネタの少ないこの時期なんで、ブログに載せようと写真をとっていたら、
横から旦那が「はよ食べさせてや~。腹減った~」
ハイ、スイマセンネ~(‘‘ゞ
今日はデザートもあります(*^u^*)
日にちが経って、少し味が落ちてしまっていたリンゴで、赤ワイン煮を作っていたので、アイスを添えてみました~。
リンゴの赤ワイン煮、ただ、煮るだけで簡単でおいしいので、リンゴがたくさんの時はよく作ります。
せっかくなんで、これも写真を・・・
横から「アイスとけるやん~はよ食べさせて~な~」
ハイ、ハイ、 スイマセンネ~
いわさき屋さんのブログ見てから、ず~っと、久々に淹れたいな~って思っていた、カプチーノ。
何年ぶりに使うのでしょうか・・・2年?いや3年?仕舞いっぱなしでした。
一度に2杯しか作れないから、お客さんが来たときにも出しにくいし、普段飲むには、面倒すぎて。。。(^_^;)
このマシンは姉が使っていたのをくれたのですが、自分はもっと使いやすいポッドで簡単手入れのに買い換えていました。
まずはお手入れから。久々に使うから、説明書も取り出し、淹れるまで、時間のかかること、かかること・・・
粉をプレスしてセットして、エスプレッソを淹れて・・・
ミルクもスチームして・・・・
ようやく完成!!!
面倒だけど、やっぱりオイシイ!いい香り!
そしてコーヒーのお供には、ちょっと贅沢チョコレート(#^.^#)
2人目を妊娠したドイツにいる姉の羊水検査の付き添いの為に、ドイツに行っていた母からのお土産。
ちょうど今日届いたので、さっそく戴きました~~。オイシー。
クリスマスパッケージだから、20€が10€で買えたそうで、お買い得!!
私が、チョコの写真を撮ってたら、横から、「もう食べてええ?はよ、しぃ。」って・・・・ハイ、ハイ、ハイ・・・
という事で、我が家では、お料理や食べ物の写真は、なかなかブログには登場させづらいのですね・・・(~_~;)
で、エスプレッソマシーンの後片づけもあるし・・・、豆カレーの小分け作業も残してるし、食器洗って・・・鍋洗って・・・ 作るのはそこそこ好きなんですけどね~。後片付けがね~。 どうも苦手でね~。
ステキ主婦にはなれそうもないですわ~((+_+)) ~