トーホテックの徒然日記

今日は気温も高めで晴天です。
風もなく、最高の休み明けになりました

昼過ぎから草取りをしながらうろうろしました。
駐車場の草取りをササッと終わらせ（男性スタッフが草刈をしてくれて大助かりアリガトウゴザイマス）社長の燻製小屋脇からガーデン内に入り・・・・つる植物がワンサカ茂っているパーゴラをくぐり、岩肌の小路を歩いて円形花壇へ。
そこは展示場内の中心。

ここまでたくさんの植物に出会います。
野菜はもちろん、バラや宿根草・・・・など。ガーデナーさんが丹精こめた子達は繁々と・・・。
その中ではお客様が知らない草花がたくさん出てきます。

私もお庭や植物をを愛する一個人として、たくさん植物に触れ合いますし、品種など勉強中です
でも、敢えて言わせて頂けるなら「自然が好きです」
大自然がすき！森が好き！・・・とは意味合いが少々異なります。
もちろん大自然も森も好きですが、ココの自然は「ありのまま」と言う意味です。

最近、「これは〇〇の園芸種で～」という言い方をよく聞きます。そして言います（笑）
野菜で例えるとわかり易いかも。
昔ながらのど～～んとしたスイカもお盆ころにはお供え用サイズの小玉が店頭に並びます。
ナスは紫が当たり前でしたが白もあります。


ズッキーニなんぞは黄色もあれば、楕円やUFO型など奇怪な現象に・・・・

大変面白いし、育てる楽しみもあるんですが・・・。
私にしてみれば「これって必要かしら？」と育てながらも自問自答しています。

夏野菜などはスーパーで買っても、知れた価格で売っているのに育てているには理由があるんですよね～
楽しみや無農薬や収穫までの過程の観察・・・など。
そして珍しい品種の栽培も家庭菜園家には醍醐味のひとつで、大変重要だと思います
だから、品種の中では味は変わらなくても実の形態が変わったり、色が変わったり・・・・と膨大な数の品種が毎年改良されているんだと思います。

いろいろなジレンマの中、原点を大事にリアルな園芸を楽しんでいる一人でした・・・・。



できたらぽちっとしていってくださいね。


★携帯の方はこちら★
にほんブログ村 エクステリア・ガーデン

今日は毎年大きく育つズッキーニ

今年は変り種も育ちました～

これは黄色のズッキーニ。しかもUFO型です。
ガーデナーさんの行動範囲が広すぎちゃって
こんなの・・・どこに売ってたの

それにしてもこれは大きくなるみたいで・・・すでに幼児が遊ぶゴムマリほどありますね～
まだ収穫しなくていいのかしら？？？？
まだまだ未知な西洋野菜です。。。



ぽちっとよろしく


★携帯の方はこちら★
にほんブログ村 エクステリア・ガーデン

今日は一人で展示場を守っております。

お天気は曇天の空模様です。

場内で収穫が進んでいる西洋野菜のラインナップをご紹介しましょう。
本日は万能な西洋野菜を１点。
（時間の関係上、本日は１点のみです）



南米原産のヤーコンです。これは美味です。根の部分を食べます。私はきんぴらがお勧めです。
ポリフェノールの含有量が高くて整腸作用もあり、便秘知らず。
しかも血糖値を抑制する効果があるので、気にしている人もたくさん食べられます
しかも葉はハーブティになるので捨てるところがありません。
生食？いけますよ～
ポリフェノール特有の渋みが少々ありますが、ナシのような甘さのあるシャキシャキ！とした触感が楽しめます

一応、キク科の多年草扱いなのですが・・・・
根茎が肥大してサツマイモのようになるのですが、種芋として使えないんです。
栄養生殖器官として機能していないらしく、栽培している方はほとんど種か苗を買って育てています。

次は・・・・また考えます（笑）


ぽちぽちっと・・・・よろしくです！


★携帯の方はこちら★
にほんブログ村 エクステリア・ガーデン