さとちゃんの花だより　『花make-do』

信州　北信濃・・・小布施という町があります。ここは、栗菓子・葛飾北斎・花の町で・・・ご存知の方も多いと思うのですが・・・どうでしょうか^^k文化的な感じがして、個人的に好きな場所のひとつです。
最近、『まめ家』さんと言うお店が地元情報誌に紹介されたという事で・・・行ってきました。

お店に入ると、こんな感じの・・・言霊（ことだま）がありました。

お豆腐料理のお店なんですが、魅かれるものが有りました。この言霊は、このお店の隣に『浄光寺』さんと言うお寺が有るのですが、こちらの・・・ご住職が書いているそうなんです。
言霊って・・・『相田みつお』さんとか・・・書かれていますが、あたり前なんですが勉強になります。

建物も天井が高くていい感じでしたぁ～^^

はじめに・・・シンプルに二種類のお豆腐

箸をとると・・・

ハイ・・・ゆっくりしていきますv^^v
こちらは、豆腐の竜田揚げ・・・中に明太子が入っていました。

揚げ物つづきで・・・春巻きのような感じでした。豆腐を生ハム、海苔で巻いて有りました。塩を付けていただきました。

さっぱりつづきで、ちょっとやさしい感じがしていましたが・・・がんもです。だしと味付けの有る料理にホっとした感じでした。

つぎは・・・豆腐ステーキです。ステーキにしては・・・らしくないのですが、クリーミーなソースがおいしかったです。

ソースは、パンにつけていただきました。パンは豆が生地に練りこまれているそうです。やわらか～^^です。
そして、五平餅（御幣餅）に・・・デザート。


五平餅（御幣餅）アツアツでした～。デザートは・・・豆腐なんですが、ヨーグルト風味で、ブルーベリーソース・・・おいしかったですよ。ヘルシー感覚のメニューでした。
１３：００少し前に行ったところ、満席でした。お客さんを見ると・・・高齢化でした。私たちが席について、食べ終わる頃は・・・若いアベックのお客さん？ばかりでした。客層の幅が広い事におどろきました。
いまの若い人たちにも、古風な感覚の良さが分かってもらえているのでは・・・安心しました。

このような言霊・・・若いお客さんたちも見ていました。私も若いつもりですが（アハハ）いまの若者も素晴らしですね^^安堵感とともに、このような『日常の五心』・・・自分は出来ているんだろうかと、考えさせらました。
・・・合唱・・・