自炊記録
テーマ：みな
2013/01/31 16:22
こんにちは、みなです。
自炊日記のようになっていますが、ポリ袋レシピで美味しいものが出来たので。
とり肉とタマネギのクリーム煮です(o･ω･o)☆
バターも生クリームも使わず、牛乳と小麦粉でこってりしたクリーム煮になりました。
とり肉のコクが良いそうです。
ポリ袋に密封して加熱したので、とり肉は柔らかいまま(*´Д｀*)
調味料は塩・コショウ・ローリエだけなのですが、牛乳で十分甘みがありました。
安くて美味しいとり肉は、加熱しすぎるとパサパサになるのが残念で、もっぱら豚肉調理ばかりでしたが、 ポリ袋レシピならジューシーにできそうです。
さて、次はどのレシピを試そうかな(*ゝω・)♪
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