珍客
こんにちは、みなです。
今朝は珍しいお客様がいらっしゃいました(*ゝω・)ﾉ
なんとコウモリです
レンガにしがみついて寝ていました。
今井部長が優しくレンガごと移動させて、安眠を守りました。
昼過ぎに様子を見に行ったところいなくなっていました。暑さで疲れて休んでいたのかな。
動物園以外で寝ているコウモリは初めて見ました。
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双美カー
こんにちは、みなです。
埼玉も35度超えですが、岐阜や愛知で39度超えのニュースを見て慄いています。
熱中症にお気を付けください。
さて、双美の車には双美ステッカーが貼ってあります。スタッフが貼っているんですよ。
まず、車の汚れを拭きとります。埃や汚れがあるとしっかりくっつかないので、キレイにします。
慎重に位置を定めていきます。慶野さんが見守る中、ここは小池課長の勘にお任せです。
文字の上から押さえます。今井部長が見守っています。
ゆっくり紙を剥がします。
反対側の戸ですが、これで完成です。
双美カーを見かけましたら、どうぞよろしくお願いします(*ゝω・)ﾉ
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ゴーヤチャンプルー
こんにちは、みなです。
グリーンカーテンはすくすくと成長しています。
今年のゴーヤ1号を収穫しました。
そしてスタッフ（私）が美味しく頂きました(*ゝω・)ﾉ
ゴーヤチャンプルーが成功するかは、豆腐の水切りがしっかりできるかどうかにかかっていると思います。とにかく豆腐の水分を抜くと、水っぽくなりません。
そして豆腐だけを先に炒めて、表面に焼き色を付けて皿に取りだすこと。このひと手間で、コーヤチャンプルーの出来が変わります。
ゴーヤの苦味も好きなので、苦味抜きは適当です。水にさらしたり、塩もみして熱湯掛けたり、その時の気分によっていろいろ。
ゴーヤサラダなどにも挑戦していきたいです。
次はこれかな (*´Д｀*)
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