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有効利用

テーマ:みな

こんにちは、みなです。

 

先日、夫さんがロールキャベツを作ってくれました。 

ロールキャベツ 

キャベツを茹でてお肉を巻いたり、トマトホール缶にコンソメ入れたり、手作りでしたヽ(*´Д`*)ノ

中のお肉、ひき肉だけじゃないな……と思っていたら、以前私がハンバーグ作りにハマっていた時に作って、冷凍庫に入れて放置していたハンバーグを流用したそうです。

有効活用してくれて、ありがとうございます(*ゝω・)ノ

 

ロールキャベツはその日のうちに美味しくいただいたのですが、スープがちょっと余りました。

美味しいのに捨てるなんてもったいない……というわけで。

ミネストローネ 

トマトと大根と人参と玉葱とキャベツを追加して、具だくさんミネストローネにしてみました。

具が多すぎてスープの水分がほとんど見えなくなっていたのはご愛敬。

美味しく食べることに夢中で写真がないのも、いつものことです。

そのうちまた作った時は撮影してみたいと思います(o・ω・o) 

 

 

 

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オクラの実

テーマ:みな
 
こんにちは、みなです。
 
先日オクラの花を見ましたが、夕方にはしぼんで、翌日には落ちていました。
 
そんなわけで、見落としていたオクラの花から、実がなっていました。
 
オクラの実 
 
こんな向きで実がなるんですね。
 
大きさも良い頃合いなので、そろそろ収穫したいなと思います。 
 
 
 
 
 
 
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オクラ

テーマ:みな

こんにちは、みなです。

オクラの花

こんなにキレイで可憐な花が咲きました。

何の花かな・・・?

オクラ 

大きくて立派な葉に隠れるように咲く可愛い花。

これ、オクラの花なんです。

アオイ科なので、ハイビスカスやタチアオイやフヨウと同じ科になります。

こんなに可愛い花のあと、2週間くらいでスーパーでよく見かける緑色のオクラの実がなるはずです。

すごく、楽しみですヽ(*´Д`*)ノ 

 

 

 

 

 

 

 

 

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夏祭り

テーマ:みな
こんにちは、みなです。
 
昨日・今日と草加では「よさこい・サンバ祭り」が開催されています。
 
お祭りの人混みは怖いけれども、屋台飯おにぎりは食べたい! 
 
というわけで、屋台を中心に回ってきました。
 
大きなお好み焼きが食べたいヽ(*≧Д≦*)ノと思いましたが、なぜかお好み焼き屋は広島風お好み焼き1店しか見つからず……
 
そもそも、屋台の数が少ないような……??
 
そんな中で、アタリ屋台を見つけました(*ゝω・)ノ
 
ドネルケバブの隣で、大鍋で羊肉と鶏肉を煮込み、それをトルティーヤの上に乗せて、カット野菜を乗せて、レモン1個を握り絞って掛けて、香辛料をどばっと振り掛けて丸めた、トルコ料理のなにか!!!
 
名称はよくわかりませんでしたが、羊肉が多くてもレモンと野菜のおかげかサッパリした味で、夏の夜の食べ歩きにとても良く合いました。
 
屋台で夕飯をと思いましたが量が足りずに、タイ料理店にも入ってみました。
 
パパイヤサラダが辛くて、でもそれ以外は程よい辛さで美味しい。
 
美味しいトルコ料理と美味しいタイ料理屋を見つけて、大満足な夏祭りでした(o・ω・o)
 
 
  
  
 
 
 
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ゴーヤ収穫

テーマ:みな
こんにちは、みなです。

グリーンカーテンとして活躍中のゴーヤに、実がなって、収穫を迎えましたヽ(*´Д`*)ノ
 
ゴーヤ 
 
立派なゴーヤです(*ゝω・)ノ
 
ゴーヤ料理はゴーヤチャンプルーしか作ったことが無いのですが、レシピを探してみるといろいろありそうです。
 
ビタミンCも豊富だそうで、夏に食べたい野菜です。 
 
 
 
 
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私たちは埼玉県越谷市で外構エクステリア・ガーデン工事を営む株式会社双美のスタッフです。

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