瓜
こんにちは、みなです。
立派な瓜を友人から頂きました。
その数、なんと11個ヽ(*´Д｀*)ﾉ
現在、私は夫さんと2人暮らしのため、実家に半数引き取ってもらうことになりました。
2個は昨夜のうちに半分に割って、種とワタを取り出して、適当に切って塩と共にビニール袋に入れて冷蔵庫に入れてみました。
漬け桶等持っていないのですが、瓜をいろいろ料理してみたいと思います（ｏ･ω･ｏ）
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店内改装
こんにちは、みなです。
本日は店内改装のため、店舗はお休みをいただいております。
改装途中ですが、すごく素敵になったので、
一足早くお披露目です(*ゝω・)ﾉ
以前のガラステーブルも爽やかでしたが、座り心地は断然改装後のソファーヽ(*´Д｀*)ﾉ
落ち着いた色合いで、ゆっくり打ち合わせができそうです。
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看板
こんにちは、みなです。
夏後半ということで、看板を更新しました。
取付は大木さんへお願いしました。
今回は、ウォーター＆ライティング
と、ZEROのインゴット、タカショーのポーチガーデンです。
揺れる水に反射する光も、気泡入りガラスに煌めく光も、どちらも素敵ですヽ(*´Д｀*)ﾉ
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夏休み
こんにちは、みなです。
夏季休業が終わりました。夏休みはどこに行っても混んでいるし、
暑いし……というわけで、ほぼ家に居ました。
夏らしいことと言えば、17日のさいたま市花火大会。
実家の近くからよく見えるので、おつまみと飲み物片手に花火を楽しんできました。
花火を見ている間は涼しい風が吹いて「これなら今夜は冷房無しで寝られそう」と思いましたが、家に戻ると住宅地のせいか無風。
冷房に頼りきりの夏休みでした。
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ねばねば丼
こんにちは、みなです。
また暑さがぶり返して、日々ぐったり(〃´・ω・`)
体力が奪われる一方ではいけないので、ねばねば丼で栄養補充してみました。
冷ましたご飯に大葉を散りばめて、そこにオクラ・大和芋・納豆・ナメコを乗せて、中央に生卵をオン。
生卵が流れて行ってしまいましたが、これにワサビ醤油をかけて混ぜながら頂きます。
ねばねば食材と大葉のサッパリ感でするすると食べられますよ～
オクラは㈱双美で栽培した赤いオクラを使用。
この色のオクラが、茹でると緑色になってしまうんです。
不思議(*´-ω-｀)
大和芋はすり鉢もすりこぎが無いので、皮をむいてビニール袋に入れてトントン叩いて潰しました。
ふわとろとシャリシャリの触感の組み合わせが良いですよ。
食べやすくて栄養もとれて、好きな丼ですヽ(*´Д｀*)ﾉ
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