トータルエクステリアいしまるは、豊富な技術と経験をいかし、その佇まいを通して、住む人の心遣いが表れるような門と塀・庭作りをお手伝いします。
久しぶりの再会
TOEXのJAPANこと・・ 宮崎君が
事務所に来てくれました・・・
高知担当だった頃は良く城下町に行きましたね~
高松担当になってからは、
一緒に飲む機会が無かったんで お城下に行ってきました~
宮崎君(japan)
高知に来たらまずは塩たたきが一番にと・・・
鰹の塩たたき
次に出たのがネイリ
メヒカリ 一夜干し
目が赤いのでメヒカリって言うらしい~~
頭を切って干してるんで まだそのままの姿は見た事がありません~
焼いて食べるんですが 此れ最高~~~
農業一年生さんは高知にいらっしたから良く御存知だと思います!!
此れなんでしょう???
フライパンで焼いて塩を付けて食べるも 美味しい~
生でも・・・いけます~~
幼少の頃、山で良く採って食べました~・・・があはははははっ
そうです~・・・
に~のさん以上の人なら知ってますよね~~ははは~
「むかご」 って言います
山芋の葉の 付け根に出来る 小さな球芽なんです
里の長崎ではこの むかごを秋になると良く撮りに行きました~
むかご飯にしたら 又・美味しいですよ~
満足したようで・・・顔もほんのりです~
この後カラオケに・・・
その様子は又次回にしたいと思います~~
いや~楽しい一時でした~
コメント
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2010/12/17 22:51むかご、我が家では天ぷら?みたく揚げて食べます^^
あら塩をちょっとつけて・・・ツマミにサイコ~(*^^)v
メヒカリも、おいしそう~(*^_^*)[Res] かんちゃんです2010/12/18 00:01静岡でも むかご食べてますか~
意外と知られて無いと思ってましたが・・・
ぷりんさんの所では てんぷらですか~
つまみにいいですよね~
一杯余分にお酒が・・・はあはははつ
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2010/12/18 01:36タタキを塩ってはじめて知りました。鮮度がいいから、究極のスパイス「塩」ってことでしょうか?こちらで売っているカツオでは、ニンニクや生姜でごまかさないと食べられませんからね。[Res] かんちゃんです2010/12/18 08:32最近では 塩タタキが 好まれてますよ~
店によって遣り方がちょっと違ってますが
荒塩をまぶして ニンニクと一緒に・・・ん~~最高です~
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2010/12/18 07:16おはようございま~す♪
塩たたき 美味しそぉ~!!!
ネイリ?!ってどんなお魚なんだろう?!
メヒカリはこちらでは頭ついてますよぉ~
から揚げで お塩をちょいとつけて頂く事が多いかなぁ~♪
むかごは親(自然薯)も食べましたよん♪
いいお顔のJAPANさんですねぇ~!(笑)
カラオケであれ歌うんですかぁ~♪ あはっ![Res] かんちゃんです2010/12/18 08:54おはようございます~
何時も行く店の塩たたきは 天然の荒塩なんで 特別に美味しい!!
やはり むかごは 知ってますね~(笑)
TOEXの旅行で宮崎君らとハワイに行った折
マジックショーに行きました
何百人もの観衆の中 彼が舞台に借り出され 何処から来ましたか??って聞かれ JAPAN・・・って答えたまでは良かったんですすが・・・
次々と質問に あたかも分かったかのように うなずいては JAPAN・・・JAPANって言ったのが 観衆にバカ受け!!!
終わって会場を出る時には サインをねだられるは 写真を撮られるはで スター気分でしたよ~
それから JAPANって呼ぶようになりました~があはははっ
彼は職業間違えたような・・・芸人向きかな~歌手?
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2010/12/18 13:17初めて 聞くものが幾つかありますね
狭いようで広い日本 高知は魚が美味しくて
うらやましいです。[Res] かんちゃんです2010/12/18 22:18県外に行って生魚が出ても殆ど食べませんね~
どーも贅沢に成ってるみたい・・・
やはり地元の食はいいですよね~
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2010/12/18 19:41むかごは、実家の庭にあって・・
かんちゃんと同じようにして食べた事があります~^^
鰹の塩たたきは、食べたことがないです・・
そういう食べ方もあるんですね!鹿児島生まれなのに
知らなかった~(汗)
美味しそうです~♪
宮崎さん、満足そうですね~☆ *YUMI*
[Res] かんちゃんです2010/12/18 22:24意外とむかごは、みなさん 食べてるんですね~
塩たたき 一度家庭でやってみてはどーですか??
はまってしまい お酒の本数が増えるかも~・・があははははっ
そーなんですよ~japan 満足して又来るよ~って帰りました~
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咲いたマン!2010/12/20 17:46かんちゃんどーもです。
ジャパンさんもほろ酔いで満足そうですね。
高知での関羽の鶏肉も最高ですよね。[Res] かんちゃんです2010/12/20 22:14先日はど~もです・・・
楽しい一時でしたが 次の日大丈夫だったでしょうか?
関羽も言いね~ 又行きましょう~
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