≪株式会社 砂土居造園 & SUNADOI DESIGN OFFICE≫

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<許可番号>
富山県知事 許可(般-18) 第5396号
・土木工事業
・とび・土工工事業
・石工事業、舗装工事業
・造園工事業

富山県知事 許可(般-19) 第5396号
・建築工事業

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<取得資格>
監理技術者 4名
造園施工管理技士:1級…6名、2級…5名
造園技能士:1級…9名、2級…2名、3級…1名
基幹技能士 3名
土木施工管理技士1級…1名、2級…4名
ブロック塀診断士 2名
ビオトープアドバイザー 2名

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当社は有資格者が多数在籍しており、設計の図面提案から施工までトータル的に管理しております。
何か外回りのことで困ったことがありましたら、当社までお問い合わせください!!
当社HPアドレス→http://www.sunadoi.co.jp/

フランス凱旋 vol.11

テーマ:どや顔

フランスと言えば ワイン

今日も団員全員で、朝からバスに乗り込み、せっかくフランスに来たので、ワインの王様 ブルゴーニュに行ってきました。

ガブ飲みワインでしかなっかたボジョレー地区の新酒を、世界的に有名にした、ボジョレーの帝王 「ジョルジュ・デュブッフ」  その歴史は浅く1964年に設立

ボジョレー・ヌーボで、大もうけをして建てられたワイン博物館を見学

昔、ブドウを圧搾した装置

いろいろな道具

樽の保管場所

ボジョレー地区の北半分は、粘度、石灰質土壌  南半分は、花崗岩質  同じブドウの種で作られていても、土壌によってワインの味が大きく変わる。

博物館の最後には、試飲をさせてくれるコーナーがあって、ボジョレーの赤とロゼを飲んでみた。 高いワインには、酸味があり口にあわず、やはり素人には、安いワインのほうが美味しかった。(笑)

ワイン博物館には、たくさんのワインの販売もしています。(うまいシステムだ!) せっかくなのでお土産にワインを購入。価格は、日本で買うのより、三分の一ぐらいで買えます。

サンタ・ムール(聖なる愛)

ボジョレー地区のワンランク上質のワイン “クリュ・ボジョレー” 

クリスマスに家族で美味しく頂きました。

 

ワイン博物館を後に、次は、本場のブレス鶏を食べに、Bourg-en-Bresse(ブルカン ブレス)に行きました。辺りは、農場しか見えないぐらい、田舎な場所

特産のニワトリや卵、七面鳥をはじめ農産物の集散地として知られる。

ブレス鶏を名乗るためには、ブレス鶏の生産に関する規則があり、確立された飼育管理方法に基づいて行われ、農場の草地に放たれ人工飼料は、一切使用しない。

レストラン La Ferme des Arcuiresにて、ブレス鶏のコースを頂く。見た目はすこし、グロテスクだったが、味は最高に美味しかったです。

こうして、観光は終わり、夜高行燈の準備にとりかかる!

 

次回 「光の祭典」 最終日

 

 

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