仕事に追われる毎日ですが、やっぱり初心は忘れたくないですね。

あれ、そもそもなんで造園業界に飛びこんだんだ?

なりゆきだった。

でも楽しいことも
しんどいことも

ぜんぶ含めてだんだん好きになっていけたらええのぉ、と思っています。

そんなわしの日々の新たな発見を紹介していきましょう。

余ったお餅で♪

テーマ：miwa　料理
2011/01/12 15:05
お正月用にとたくさんお餅をいただいたのですが、食べきれずに余っていますかえる

おもち

オーブンで焼いて砂糖醤油につけて食べたり、きなこもちにしていたのですがさすがに飽きてきました・・汗（女の子）


そこで、今年はまだつくっていないなぁと思いぜんざいを作りましたパンダお餅
ぜんざい


　　　　お餅2　　　お餅2　　　お餅2　　　お餅2


お餅を使った料理のレパートリーが少ないから飽きるんだなぁと思い、他にも挑戦しましたハート1

お餅と卵を使った『餅たま』です星
餅たま　1
サラダ油をひき、フライパンでお餅をこんがり焼いて、フライ返しで平たく押しつぶし、
卵をお餅の上に割り入れて黄身をほぐしますひらめいた

餅たま　2
ソースとマヨネーズをかけて出来上がりハート２

フライパンひとつでできるし、お好み焼きを食べているみたいで、とっても美味しかったですラブラブ（女の子）


ベーコンとお餅を使った『しょうゆマヨ味のベーコン餅』も作りました音符
しょうゆマヨベーコン　1
ベーコンにおもちをのせてくるくるっと巻き、ようじで止めます花
フライパンに並べフタをして弱火で加熱します星

おもちが柔らかくなったら1:1でしょうゆとマヨネーズを絡めて、出来上がりです　パンダ
しょうゆマヨベーコン餅　2


おかずにもなるし、お酒にも合う一品が完成しましたお餅2お酒

レパートリーが増えたら毎日の食事の用意も楽しくなりますねパンダハート1




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コメント

  1. コナン＠タキ
    2011/01/12 16:14
    レシピが豊富ですね。
    メモメモ・・・（＾＾）
    [Res]己斐の猿飛えっちゃん
    2011/01/12 19:52
    新しいレシピが増えると、作る方もやる気が違ってきます☆
    いくつか挑戦してみて美味しいものがマイレシピとして残っていきま〜す♪　miwa

  2. 牧之原市 寿々木造園
    2011/01/12 23:00
    料理が得意な女性は素敵です！

    うちの嫁にも頑張ってほしいってちょっと思ってしまいました((+_+))
    [Res]己斐の猿飛えっちゃん
    2011/01/13 19:00
    いえいえ〜、料理は好きなんですが得意かどうかは・・・？ ^ ^;
    私もまだまだ修行中です！　miwa

  3. まちゃむね
    2011/01/13 07:26
    なるほどぉ～！！！

    余ったお餅　どうしようかと思ってたところで～す☆

    やってみま～す♪（・・・まだまだ痩せられな～い・笑！）
    [Res]己斐の猿飛えっちゃん
    2011/01/13 19:03
    まちゃむねさんの『きりたんぽ鍋』も、とても美味しそうで、うちでも作りたいなぁと思いましたよ☆
    お餅が余っていたら、ぜひチャレンジしてみて下さいね〜♪　miwa

  4. ノンちゃん
    2011/01/13 11:41
    “餅たま”と“ベーコン餅”！
    ナイスアイディアですね(^^)/
    ソースや、マヨネーズが大好きな娘達。
    めちゃくちゃ喜びそうなので、さっそく作ってみま～す！
    [Res]己斐の猿飛えっちゃん
    2011/01/13 19:06
    お好み焼きでも私はマヨ＆ソースたっぷりかけま〜す☆
    その組み合わせたまらないですよね〜（^-^）/
    娘さん達も喜んでくれたらうれしいな♪　miwa
    　

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☆えっちゃん　(わし)
昭和50年11月生まれの35歳

植木と「ズッコケ３人組」のふるさと広島市己斐の町に生まれ育ち、この道ようやく11年目の植木職人です。
三度のメシよりも、春の芽吹きとポンプ操法が大好き(それからかみさんも、ね)。
ハードボイルドにあこがれ、人生は芸術だと粋がっていたものの、いつの間にやらリラックマに囲まれたわが家で暮らしてます。
と言いながらも、スピード&丁寧さという一見相矛盾するテーマと日々格闘しながら、グリーンワークに励んでいます。

☆miwa　(かみさん)
昭和53年3月生まれの32歳

ガーデニングは初心者ながら、主人(えっちゃん)の影響でブログデビュー。日常生活のあれこれを、気の向くままに、書いていきます♪最近の目標は、デジカメを上手に撮ることと、子供を授かることです☆

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