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食欲の秋
テーマ：みな
2013/10/11 11:03
こんにちは、みなです。
食欲の秋を満たすべく、秋の食材を使った料理に挑戦しています。
五目いなり……には二品少ない、三目いなり寿司。
歯ごたえとして蓮根を入れています。シャキシャキしていて美味しいヽ(*´Д｀*)ﾉ
衣は横着して、いなり寿司用の揚げを買ってきました。
ご飯が余ったので衣を追加で買い、その後衣が余ったので……と、いなり寿司ループに入りかけましたが、衣を汁ごとこんにゃくと煮て使い切りました。
甘いものとして、サツマイモのパウンドケーキも。
パウンド型は無いのですが、牛乳パックを組み立てて型に代用できました。
サツマイモが甘いので、砂糖は控えめにしました。甘すぎず、美味しいヽ(*´Д｀*)ﾉ
秋は美味しいものが多くて大好きです(*ゝω・)ﾉ
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