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テーマ：みな
2013/07/30 11:55
こんにちは、みなです。
先日、夫さんがロールキャベツを作ってくれました。
キャベツを茹でてお肉を巻いたり、トマトホール缶にコンソメ入れたり、手作りでしたヽ(*´Д｀*)ﾉ
中のお肉、ひき肉だけじゃないな……と思っていたら、以前私がハンバーグ作りにハマっていた時に作って、冷凍庫に入れて放置していたハンバーグを流用したそうです。
有効活用してくれて、ありがとうございます(*ゝω・)ﾉ
ロールキャベツはその日のうちに美味しくいただいたのですが、スープがちょっと余りました。
美味しいのに捨てるなんてもったいない……というわけで。
トマトと大根と人参と玉葱とキャベツを追加して、具だくさんミネストローネにしてみました。
具が多すぎてスープの水分がほとんど見えなくなっていたのはご愛敬。
美味しく食べることに夢中で写真がないのも、いつものことです。
そのうちまた作った時は撮影してみたいと思います（ｏ･ω･ｏ）
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