ホットケーキ
テーマ：みな
2012/09/22 11:33
こんにちは、みなです。
ここ最近ハマっているものがあります。
これですヽ(*´Д｀*)ﾉホットケーキ！！
実は普通のホットケーキとはちょっと違うところがあります。一品加えるだけで、いつものホットケーキがふわふわのモチモチになるんです。
その一品とは、お豆腐。
よくスーパーで3個で1セットになっているお豆腐を1個使います。絹ごしが良いです。
作り方は簡単。
まず、ボウルにお豆腐を入れてよーく崩します。
次に卵一個と牛乳150mlを入れて、よく混ぜます。
このくらいになったら、ホットケーキミックス200mgを入れます。
材料や分量はホットケーキミックスの外側に記載されているので、その通りに作ってみてください。作り方の最初に崩したお豆腐を入れるだけです。
焼き方も作り方の通りに。弱火で3分、気泡が出たらひっくり返して2分。これで焼きあがりです。
厚めに焼くときは時間を長くしたり、フタをして蒸したりしても良いですね。
出来上がりです。
お豆腐の味はわからないくらいですが、普通のホットケーキがとってもふわふわのモチモチに感じます。
美味しいので、ぜひ(*ゝω・)ﾉ
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