四角い竹ですよ～～
テーマ：ブログ
2011/10/17 18:46
１０月になると 秋の味覚竹の子が収穫です・・・
その竹の子が四角い・・・□・・・ 四方竹(しほうちく)
高知に来て初めて見たときはビックリでした～
昨日その竹の子狩りに行って来ましたよ～
シャキシャキした食感が何とも言えなく 美味しさを
一段と引き立てますよ～
主に関東、関西方面の料亭に出されるとか・・・
高級食材ですね～
早速今晩頂く事にします・・・
今が旬のアケビも頂きました～・・・・・
があはははははっ・・・東向いてね・・・
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