ピクルスをつくってみました～～

ばらを育てて5年目です＊
5年前に引っ越ししてからガーデニングを始めました！
ピエール・ドゥ・ロンサールという薔薇に出会い
心を奪われました

薔薇を中心に
花や
家庭菜園でできた野菜などの写真をいろいろＵＰしていこうと
思います★

気軽にｺﾒﾝﾄしてくださいね＾＾！

テーマ：ブログ

2010/01/06 07:12

　この間、ランチをいただいたお店のピクルスがおいしかったので、

　以前作ってた、和風ピクルスを作りました

　いたって簡単

　すし酢　　1カップ

　酢　　　　1カップ

　薄口　　小さじ１

　砂糖　　小さじ１～２

　赤唐辛子　　2本

　だし昆布

　を、とかした中に、さっとゆでた、セロリと人参と

　我が家で取れたオリーブの実

　　　を、入れるだけ　あとは冷蔵庫に入れて、置けば一か月もちますよ

　　　そのまま、いただいても

　　小さく、切ってポテトサラダに入れるのが、大好きなKatorinです

tombo

2010/01/06 10:25

オリーブの実！結構沢山採れたんですね。tombo庭にも３年目のオリーブの木が２本あるんですが、まだひよひよです…。何年位で実が成るんでしょうか～？？私も採れたオリーブでピクルス作りたいです～。
さくら

2010/01/06 14:23

私もピクルス大好きです。
そうやって、作るのですね、美味しそう。
おしゃれな、ｋａｔｏｒｉｎさんのキッチンにピッタリですね。
バラの福袋の、お返事、面白かったです。
笑っちゃいました。
三千円で、ＨＴ大苗、ローズポット、バラの土〔大〕、肥料〔小〕、ツムランドが入っていました。
結構、お得でしょ！！
ｋａｔｏｒｉｎさん、福袋買われました？
katorin

2010/01/08 06:29

tomboさんへ

オリーブの木はまだ二年目で、一本しかないのです。
ご近所さんにあるのでしょうか～～～

でも、渋くて食べれませんＴ（ｔｔ）
katorin

2010/01/08 06:33

さくらさんへ

日本語がおかしかったですか？
トホホ・・・・

食いけのKatorinは、チョコレートとおかきの福袋を買いましたよ（＾＾）