家族でpotager

香川県のおいしいもののひとつ



　　　　　一鶴の骨付き鳥です

ガーリック風味のスパイシーなローストチキン。

種類はヒナの柔らかめと、オヤの肉質の締まった２種類があります。

付け合せは



生キャベツ

このシンプルさで、は２杯いけますよ

Ｘ’ｍａｓにいかがですか？

ただし、食べるときは家族全員で、休前日に食べるようにしましょう。

なぜかって？「にんにく」さんバリバリですから

待望の雪が降りました。

山形県蔵王温泉スキー場です。



火口の内側がスキー場になっています。温泉街は火口の中になるのかなぁ？



降ったとはいえ３０ｃｍしか雪がないので、一部のみオープンです。



半年ぶりの雪の感触



自然が造る、アートです



ここから上が、あの有名な樹氷原帯です。ここ数年は、標高１７００ｍ付近にしかできなくなっているようです。

樹氷（アイスモンスター）には、いつ会えることやら…

みぞれから、なかなか雪にならない山形です。

　　　　この年の最後の作物「ホウレンソウ」さんです。



味について家族の評価は、
　　　　　　　　　アクが少なくて食べやすいと得点UPです



この季節は害虫の被害も無く順調ですが、寒い分なかなか大きくならないのが残念です。



でも、たくさん植えたので子どもたちのホウレンソウ嫌いは気にしなくてよさそうです。



今は寒冷紗を掛けての栽培。

いつまで収穫できるか、頑張って欲しい最後のひとつ作物です。

パンパカパ～ン






ケーキ争奪戦の始まり～

せ～の、ジャンケンポン



勝った人が、好きなだけ取ります。



あ～　お母さんズルイ



一番欲張りのお母さんでした



一番食べたのだ~れ

キリッとした空気。冬を本格的に感じられるようになりましたね。
昨日の朝、見渡せばどこもうっすら薄化粧。

霜がキラキラ光っています。


あれ？


「スティックセニョール２号」がしんなりしちゃってます！
まだ、収穫さえしていないのにこのままではやばそうなので、御殿作ることにしました。


じゃ～ん





背丈が５０ｃｍを超えてきたので、トンネルの骨を新しく調達。


もちろん１００均です。


これ、実は昨晩の突貫工事！暗い中やったので、造りが粗ぽ～い。








でも、この朝は元気にお目覚めのようです。






こちら、「ホウレンソウドーム」



寒そうなので、寒冷紗を掛けてあげました。

週末は雪が降りそうなので、なんとか間に合いました。

初冬の菜園を応援してくれている
　　　　　　「サラダホウレンソウ」さん



思いっきりホウレンソウ食べようって、いっぱい収穫です



肉厚で、
　　収穫していると「キュッキュッ」葉っぱが鳴いています



あとから植えたホウレンソウ２号はこんな感じ






あまり大きな葉っぱは無いけれど、一口サイズにちぎって、


　　　　　　　　家族でいただきま～す

12月だというのに、暖かい日が続きますね。

今日も庭仕事は、汗をかきながらでしたよ

さてさて、大きなモノ造りにハマっている1年生ですが、今回はアプローチにライティングしました。



ソーラー式のLEDランタンです。



工具は打ち込むときのハンマーくらいで、電線を張る必要もありません。

外構にディズニーを使っているので、今回もキャラクターが瞬いています。



３個をいかに設置するか、半日考えた結果です。



２個の方は、やや暗めな側なのと、アプローチの曲線に合わせ花壇の切れ目のアクセントにしました。１個の方は、門外の街灯と、先日設置したイルミの線上に並ぶようにして奥行きが揃うようにしてみました。















劇的には変わりませんでしたが、雪が降ったら違った見え方で楽しませてくれそうです。

昨晩に仕込んでおいた「うどん玉」。



入浴中です

讃岐に5年も住んでいましたので、一応「讃岐うどん」にさせてください。

何が違うかというと、小麦の味と食感だと思います。なので、出汁は無く、そのまま麺を食べます



冷水で〆た麺に、うどん用のダシ醤油をかけていただくのが、冷たい「生醤油うどん」です。



そして、日本の代表的スパイス「おろし大根」と「ねぎ」を入れたり…



茹でた鍋からそのままあげるのは、「かま揚げうどん」

同じ麺で違った食べ方がができるのも、手打ちならではです。



今回は、生卵をからませて「かまたまうどん」

いってみれば、うどん版のカルボナ～ラです

　　　ごちそうさまでした

これ、何しているところだと思います



中力粉をコネコネ



深夜にゴソゴソと…

食べる思いつきと、うどん玉寝かせる都合いつもこんな感じです



まとまってきました



そして、フミフミ…



グウルテン形成させたら、パックをして少しお昼寝…

そしてまた、、フミフミ…



しっとり餅肌になりました。



明日のお昼まで、ゆっくりおやすみなさ～い






　　　　　　　　　私も

秋を感じない急激な季節変化で、なかなか伸び悩んでいた
「サラダホウレンソウ」さん1号。
　　　　　　　　　　本日、初収穫です。



葉っぱも思ったより、肉厚でしたよ



発芽率は50」％程度でやや残念ですが、防虫ネットでの完全無農薬で育てることができました。



そして、こちらは小さいけど頑張っている
　　　　　　　「スティクセニョール」さん1号。



10円だま程度ですが、美味しいんです。



野菜の甘みは、充分楽しめますよ。



　　　　　本日の収穫



夕食の付け合わせに、サラダでいただきま～す