家族でpotager

ここのところの湿り雪のため、菜園に被害が…



雪の重みで、「スティックセニョリ～タ」さんが倒壊



寒くなっても小さな蕾をつけていただけに、残念でした。



倒れた下を見てみると、ナ ナント



ミニ青梗菜が潰れるのを守ってくれているではないですか



まだ一度も収穫していなかっただけに、ありがたい気持ちでいっぱいでしたよ。

守ってくれて、ありがとう



２０cmほどの小ぶりの青梗菜



やや葉っぱは骨折していますが、食べるには問題ありません。



食べきれないので、雪の冷蔵庫で保管してみることにしました。実験・実験！



雪の中は適度な湿度と温度に保たれるそうです。新聞紙にくるんで埋めてみましたよ。

そして、残りは「青梗菜のあっさりスープ炒め」

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　　　　　　　　　　いただきま～す

寒い日が続いていますね

クリスマス寒波以降、街中には積雪。大根おろしの様な山がいっぱいです。

でも、私は雪とは大の仲良しですよ。



今日はやや気温が高く、久々の蔵王で重～い深雪を滑ってきました

そして、体を使った後はコレ



蔵王の温泉で湯治

ｐｈ1.7の強酸性温泉は、わざわざ体を洗わなくても浸かっているだけでサッパリなのです。

小雪の降る中、こんな雪景色を見ながら…

　　　　充電完了

厳しい寒さが続いているなか、ハウスで頑張てもらっている「メキャベツ」さん



ようやく赤ちゃんメキャベツが見えてきましたよ



昨年も「スティックセニョール」さんを冬越しさせて、春にいっぱい収穫できましたが、うまくいくといいなぁ

街中にも積もり始めました。



これならサンタさんは来るかもね

標高１０００ｍの気温は－８度



ワタシの冬が始まりました。

かなり本気で降ってきています。



ランチに分けてくださ～い



寒くなって、やや硬めですが、



しっかりゆがいてパスタとともに



おうち野菜のチーズクリームパスタ

つかの間の晴れです。



標高1500m付近の蔵王です。



カイジュウの赤ちゃんたちが押し寄せていますよ

夏から育ててきた、落花生さん。最後の収穫です。

困ったのは、子房柄が枯れて切れてしまっているので、土の中に散らばてしまっていました。



茹でたての、作った者だけの特権！



採れたての枝豆の味のようなほのかな甘さにの中に、香ばしい食感が何ともいえません。

いただきま～す。

雪もちらつき始めた山形です。

でも、市内はまだ大丈夫みたいです。



久々のお休み。農業たんけん隊の畑に行ってきましたよ。ウチの畑は、頑張ってますよ



キャベツさんが食べごろ？



かな？？

秋に買ってきたクルミです。



まちゃむねさんから教わった、フライパンで炒るやり方でカミさんが作ってみました。

ここまでは良かったのですが、実を食べるためのクルミを割る物が無～い

色々なものを試しましたが、比較的順調なのがコレ



プライヤーです。でもただ挟んだだけでは粉々になるだけです。

コツは割れるはずの合わせ目に対して、斜めにしてから力を加えます。こうすると、上からの力と下からの力で上下に押し合い、粉々になることなくずれて割れてくれるのです。



香ばしくておいしいですよね。



くるみ割り人形は、たしかＸ’ｍａｓイヴの夢の中のお話でしたね。いつもブログを見てくれる皆様へ、素敵な夢が見られますように…