トーホテックの徒然日記

ズラッと並んで床暖の上に置かれた種の品々。。。。

シャチョー「これはカンゾウ。頂いたんだ。」
（いただいた方の名前はど忘れしました）

カンゾウ？肝臓？勘蔵？（←人の名前？）
いえいえ、甘草でした。

生薬の一種です。
甘味料や薬局などにもある人参湯とか安中散などに含有されてます。
アレルギーに良いとされ、セキや喉の炎症剤に用いられているそうです。（文献抜擢）
そういえば。。。。
実家のばあばの漢方薬の処方箋にもそんなのがあったはずです。
（喘息もちなので・・・）

これって・・・栽培どうやるんだろう？
生薬は自生種があるから、きっと丈夫でしょう。
ははは・・・は。（安易？）

福岡出身のシャチョーいわく
「九州のしょうゆにはカンゾウが入っていて甘いんだ。とろっとしていてね～♪」
ほうほう。
では大豆商品と相性がいいかもしれませんね～
大豆は地元の小学校の総合学習でも作っていたりするので、展示場でもやってみて・・・しょうゆ作りもいいかも・・・・。味噌に入れてもコクが出たりして～

カンゾウ・・・・いや甘草恐るべし

そんなこんなで生薬のカンゾウやらエゴマなんかが種まきされました・・・


これは野菜の王道。トマトとナスです。
ナス科のナス属・・・。
愛称ばっちりですね～
私はこの組み合わせはパスタやグラタンがお勧めなのですが・・・

展示場では・・・やっぱりピザでしょう（失笑）
お腹いっぱいな話題でした。。。。。




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