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おめでとうございます
ペルー
こんにちは。みなです。
平日休みの利点として、日曜休みのお店や役所に行きやすいというものがあります。
そんなわけでサラリーマンの街、新橋にあるペルー料理店に行ってきました。ここ、定休日が日曜なんです。
荒井商店の日替わりランチです(*ゝω・)ノ
この日はジャガイモと豚肉の煮込み料理。後ろのご飯は日本のお米とは違って、独特のお味です。
ペルーは南米にある国で、海産物が豊富で、セビチェというお刺身にレモンをかけた料理もあります。
数年前に知って以来、たまに「荒井商店さんのご飯を食べたい」と思う時がありまして。独特な味のご飯にヤミツキなんです。
ランチ時間も終わり間近な14時ごろ。お店の中には私の他に先客がひとり。そんなのどかな時間だったことも幸いしたのか、素晴らしいサービスを受けちゃいました。
少々体調を崩していて食後に薬を飲んでいるのですが、ご飯を食べ終えてバッグから粉薬を取り出して、最初に出された冷水があるからそれで飲もうと思ったんです。
そしたら、ウエイトレスさんが「これでどうぞ」とぬるま湯を出してきてくれました。
冷水でも飲めないことはないのですが、その心遣いが嬉しくて感激しました。
また近いうちに行かなくては。その時は体調を整えてもっと美味しく頂きたいと思います。
+.(ノ*・ω・)ノ*.
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ホットケーキ
こんにちは、みなです。
ここ最近ハマっているものがあります。
これですヽ(*´Д`*)ノホットケーキ!!
実は普通のホットケーキとはちょっと違うところがあります。一品加えるだけで、いつものホットケーキがふわふわのモチモチになるんです。
その一品とは、お豆腐。
よくスーパーで3個で1セットになっているお豆腐を1個使います。絹ごしが良いです。
作り方は簡単。
まず、ボウルにお豆腐を入れてよーく崩します。
次に卵一個と牛乳150mlを入れて、よく混ぜます。
このくらいになったら、ホットケーキミックス200mgを入れます。
材料や分量はホットケーキミックスの外側に記載されているので、その通りに作ってみてください。作り方の最初に崩したお豆腐を入れるだけです。
焼き方も作り方の通りに。弱火で3分、気泡が出たらひっくり返して2分。これで焼きあがりです。
厚めに焼くときは時間を長くしたり、フタをして蒸したりしても良いですね。
出来上がりです。
お豆腐の味はわからないくらいですが、普通のホットケーキがとってもふわふわのモチモチに感じます。
美味しいので、ぜひ(*ゝω・)ノ
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黒板
おりがみ
こんにちは、みなです。
キッズルームにある折り紙見本がよれよれになってきたので、新しく作り直してみました。
陸と海の生き物たちです。
魚たちは結構簡単だったのですが、なぜか一番大変だったたぬきから作り始めてしまいました。
何度動画を見ても同じように折れず、最終的には「こんな形になっていればOK」と適当に折り曲げていました。
作った目玉が小さすぎて全部つぶらな瞳になっているのも、ご愛嬌。
ついでに鶴と羽が動く鶴の2羽作って置いてみました。
羽が動く鶴はこんな形です。
もうちょっと変形させていくと、ガニ股の鶴とか走る鶴とか、大人向けの鶴になります。
たまに折ってみると楽しいです(*ゝω・)ノ
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