久しぶりの再会
TOEXのJAPANこと・・ 宮崎君が
事務所に来てくれました・・・
高知担当だった頃は良く城下町に行きましたね～
高松担当になってからは、
一緒に飲む機会が無かったんで お城下に行ってきました～
宮崎君(japan)
高知に来たらまずは塩たたきが一番にと・・・
鰹の塩たたき
次に出たのがネイリ
メヒカリ 一夜干し
目が赤いのでメヒカリって言うらしい～～
頭を切って干してるんで まだそのままの姿は見た事がありません～
焼いて食べるんですが 此れ最高～～～
農業一年生さんは高知にいらっしたから良く御存知だと思います！！
此れなんでしょう？？？
フライパンで焼いて塩を付けて食べるも 美味しい～
生でも・・・いけます～～
幼少の頃、山で良く採って食べました～・・・があはははははっ
そうです～・・・
に～のさん以上の人なら知ってますよね～～ははは～
「むかご」 って言います
山芋の葉の 付け根に出来る 小さな球芽なんです
里の長崎ではこの むかごを秋になると良く撮りに行きました～
むかご飯にしたら 又・美味しいですよ～
満足したようで・・・顔もほんのりです～
この後カラオケに・・・
その様子は又次回にしたいと思います～～
いや～楽しい一時でした～
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