ジェノバソース

ばらを育てて5年目です＊
5年前に引っ越ししてからガーデニングを始めました！
ピエール・ドゥ・ロンサールという薔薇に出会い
心を奪われました

薔薇を中心に
花や
家庭菜園でできた野菜などの写真をいろいろＵＰしていこうと
思います★

気軽にｺﾒﾝﾄしてくださいね＾＾！

テーマ：ブログ

2011/08/29 16:50

　　今年も、ジェノバソースを、作りましょう

　バジルは、katorinノ庭には、欠かせません

　松の実　　25グラム

　ニンニク　　5グラム

　オリーブオイル　　100cc

バジル　　30グラム

　塩　　小さじ１

　パルメザンチーズ　　大さじ１

　１、バジルをあらい、ペーパータオルで拭いておく。

　2、松の実をフライパンで軽く煎る。

　3、ミキサーに松の実、ゆでたニンニク、塩、パルメザンチーズ

　　　をかけます。

　そして、1回分ずつ　小分けして冷凍します

　スパゲッティーは、もちろんのこと

　ポテトサラダに、隠し味に入れても

　先日、いわさき屋さんに戴いた　　平田観光農園のジャム

　とっても、美味しかったです

　いわさき屋さん　ごちそうさまでした

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いわさき屋

2011/08/29 19:21

こちらこそ、素敵な石鹸をありがとうございます。
大事に使わせていただきますね♪
ジェノバソースおいしそう！
にんにくもボイルにしたらマイルドな仕上がりになりそうですね。今年はkatorinさんのレシピでも作ってみます＾＾
我が家は生にんにくを使っていたのでかなりパンチが効いた味でした＾＾；）
katorin

2011/08/30 09:01

いわさき屋さんへ

日曜日は、悔しい試合でしたね。
ここのところ、悔しい試合が続いてますが、今日は
先発予想は、バリントンなので、すっきりしたいですよね～～～
はっちゃん

2011/08/31 10:23

何でも、お手製。凄いですね。
ジェノバソースも、市販のものは、にんにくが強かったりして、口に合わなかったりするので、自分で作れば
良いのですが、なかなか・・・・・
katorin

2011/08/31 13:56

はっちゃんさんへ

とんでもない！
お手製と、いわれるとお恥ずかしい～～～
ジェノバソースは、とっても簡単に出来ますよ。
ぜひ、おためしあれ～～～
Rui

2011/08/31 14:30

いいな、いいな、庭ブロチームで観戦。
それだけで楽しいのに勝っちゃったらもう～楽し過ぎですね。（笑）

ジェノバソースってジュノベーゼのことかなぁ？
材料も同じような～名前が違うだけかなぁ。
katorin

2011/08/31 14:56

ruiさんへ

楽しすぎです。
皆さん、初めましてだったのですが、ブログを拝見しているので、昔からのお友達のような気がして！
すぐ意気投合です（＾＾）
ruiさんに、お会いしたら、抱きついちゃうかもよ～～～～
ジェノバソースとジェノベーゼは同じかも？！