家族でpotager

この季節、元気になってきた「オカノリ」さん。



収穫で～す。緑がとても美しいですよ。



今日は軽く湯がいて、シンプルおひたしでいただきました。



モロヘイヤほどではありませんが、チビっとぬるりとしていて、青臭さもなく美味しくいただきました。



初物「肘折カブ」



月山北側の秘湯「肘折温泉」朝市で売っていた、幻のカブです。あっさりとした辛味とカブの香りが、口の中に広がります。在来野菜のこの「肘折カブ」。野菜を知るようになり、周辺にはこのような野菜が楽しめることに、ありがたさを感じるようになりました。



もう一品は「生キクラゲ」。乾燥モノとは、食感が違いますよ。うどん用のだし醤油をかけていただきました。

プルプル～

実りの秋に 感謝です。