茄子、美味しくいただきました。

テーマ：ブログ

2013/08/12 09:18

たったひとつですが、収穫できました！！！花は沢山咲いたのに、実は一つしかできなかった・・・野菜を作るのって、本当に難しいです。。。ちょっとでも大きくしようと待ちすぎたのか、切ってみると種がぶちぶちと成長しちゃってる？？はて、こんな茄子の切り口（写真・下）はみたことがないぞ。。。

たっぷりの油をひいたフライパンで焼き、お醤油だけかけていただいちゃいました。調理しちゃうと種はまったく気になりませんでした。昔好物だった茄子の味がちゃんとして、満足、満足。今日のブランチ、卵掛けご飯、油茄子、冷奴（これには今年初収穫の茗荷をのせました！茗荷については、また後日アップします）、具だくさん（豚挽き肉、サツマイモ、セロリ、たまねぎ、など）のスープ、でした。これは日本人用。アメリカ人用は、ベーコン、スクランブルエッグ、フライドポテト、トースト。でした。

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しゃべる野菜

2013/08/12 21:28

色白ナスさんだこと♡
種がバラバラ並んでるの見たことある！
ど～して、そ～なるのかは不明。

アメリカ人用のブランチは、
成人病まっしぐら！って感じ^^;
身体の構造が違うのかしらねぇぇ。

[Res]あーかんそーで庭いじり

2013/08/13 07:24

毎日こう、ってことじゃないのよ。。。ベーコンはたまーに食べる程度。野菜スープも夕食にはジョンも食べていました。。。でも、私も肉好き。二人とも気をつけてはいます。。。でも、なにごともほどほどに。美味しくないものばかり食べるのもいやですからね。ただでさえ美味しいもののない場所にいるのですから！