あーかんそーより

タイトルのとおり、引越し先（庭ブロ＋）も休業することにしました。。。

Googl Chrome に対応していないそうで、不具がでるので。というのが大きな理由です。

今後も、こちらには「ホームページ」として登録してあるブログ『アーカンソーより・アメリカの田舎に暮らす人からの話』の更新は続けます。季節の写真と近況報告、俳句を一句、月に２，３回のアップです。よろしく。http://blogs.yahoo.co.jp/dealerinreno

庭ブロ＋というのができて、この旧庭ブロはいずれサービス廃止になるとのことで、次回から、「庭ブロ＋」に記事をアップすることにしました。

ここで、スキンのデザインを変えたりして楽しんでもいたのでちょっと残念でもありますが、このサイトは時々つながらなくなるし、不具があるようなので、新しいほうはきっとレベルアップなのだろう、と手探りではありますが、登録してみました。引越し先はこちら

ちょっと検索したら、「そうめんかぼちゃ」なんていう言葉がでてきたんで、最近では日本にもあるのね、ってことがわかりましたが、私はアメリカに来てから初めてお目にかかりました。スパゲティー・スクワッシュ。

半分に切るのがちょっと大変でした（切る前に電子レンジで加熱しましたが、それでもかなり硬かった！）が、あとはオーブンで簡単にクッキング。熱々のうちに、バターをおとしてほぐほぐするとほんとうにスパゲティー状態。

お肉のつけ合わせなんかだったら、これで十分おいしいです。

今日は、昨日作った牛肉と野菜のパスタソースでいただきます。。。


ベイクする前に種を取りますが、その種が南瓜の種にそっくり。でもお味は、日本のくりかぼちゃよりあっさりしています。だからトマトソースによく合います。。。お好みですけど。。。我が家では好評でした。

先日、ホームページのブログでも話題にしたアマリリス、今シーズンは、お花が４つ！（前回は二つでした）もう少しずれて咲いてくれれば長く楽しめるのに・・・でも今、四つ全開！！

買い物に出かけたついでに白鳥の池に寄ってみました。。。
今年も来ていました。
トランペットスワン、といわれるように、トランペットのような声で鳴き、その声はあまり美しくありませんが、なんとなく毎年見に来てしまいます。

この場所は、白鳥が来る最南だといわれています。。。アーカンソー州、ヒーバースプリングスです。