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久しぶりにべティさんから電話。何かと思えば、梨はいらんか??とのこと。彼女のお庭の梨の木、毎年沢山梨が生るのでした。今年はなぜかいつもより小さいのがいーっぱいでした。沢山もらってきすぎてしまい、とても処理しきれませんが、とりあえず、お砂糖漬けにしてジュースがでてきたら煮る、という調理。うまくできたので、それを使ってパイも作りました。。。まだ沢山残ってる。。。何日か経ってまた気がむいたら、皮むきからやりはじめましょう。。。
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