表現舎まちゃむねのエクステリア通信by宮城〜山形

「ものぐさ菜園」を始めてから、皆さんの菜園や畑の様子はもちろん買い物に行ってお店に並んでいる野菜を見るのも大好きになちゃいましたぁ～

昨日、オクラの花をアップしましたが近くの産直のお店でこんなものを見つけましたよん

「花オクラ」と言って食べれるんだそうで～～す！！！

試食があったので食べてみると～！シャキシャキ感の歯ざわりの後にネバネバ感もしっかりあり美味しい♪

さっそくゲットして試してみましたぁ～♪

普通のオクラの花の２～３倍はあるかなぁ～？！　そのまま花びらをサラダにしても良いし、天ぷらも出来るそうで～す。　

黄色いハイビスカスみた～い♪

ママさん、チョロキューの旅客機眺めながら気持ちだけアロハ～気分♪（せめていつかは・・・・スパリゾート・ハワイアン？！　あはっ！・汗）

今回は試食通り、ポン酢＋鰹節のレシピで頂きましたよん♪

「花オクラ」で検索して調べてみると、この花の実は普通のオクラのように美味しくなくて小さいとか。

・・・・でも逆はどうなのか？！　うふっ♪　「逆も真なり」か試してみましょうねぇ～・・・・・って　次はいつ咲くんだろう？！！！

オクラだけに、話がお蔵入りにならないようにねぇ～、あんず♪さん（笑！）　あははっ～～～