円菓（まどか）さん見っけ♪

テーマ：スウィーツ部だより

2010/02/02 17:47

「円菓」と書いて「まどか」と読みます。

飛んで♪　飛んで♪・・・の円　広志　とは違います。。。。。笑！

和菓子屋さんの名前で～す

とあるブログ（庭ブロではないのですが）でその存在は知ってましたが、なかなかチャンスがありませんでした。

先週、あるお客様のところに打合せを終え、別のお客様へ御見積をお届けするために車を走らせていたら「わたす」のカラータイマーが糖分補給のサインを（笑！）

そこは仙台市北部の泉区は寺岡あたり

思い出しましたぁ～「円菓」さん♪

ゲットしたのは情報を得たブログでも紹介されてた　どら焼「こばら」で～す

なんとか、我慢してアジトへ帰ってから頂きましたよん

どうですかぁ～！　この品のある色艶♪　しっとりとした皮の焼き具合。豆乳を投入？！して練りこんだというつぶ餡とのバランスもGood！良い「おすごと」してますよ～☆

なんでも、店主さんは青森の老舗和菓子店の3代目として生まれ、学生時代を仙台でデザインの勉強をされていたとか

その後東京の和菓子店で修業の後、生家の和菓子店に戻り家業に従事しつつも、新たな和菓子の可能性を模索。

自分なりの和菓子を作るため、あえて生家を離れ再び仙台で独立した方だそうで～す。

お店もシンプルな佇まいの中にセンスが光る素敵な空間でしたよ☆

他の創作和菓子も、どれも美味しそうぉ～

また良いお店をめっけ、ほくそ笑んでお茶を啜る「わたす」で～す（笑！）

糖分補給を無事に終えて、明日は現場を　「回って♪　まわ～るぅ～♪」です。。。。。御あとが宜しいようで・・・・汗！！！

庭ブロ＋（プラス）はこちら

タップハウス

2010/02/02 20:29

おいしそうです～！
忙しくても、美味しいお菓子やさんの
情報は、しっかり知っているところは、さすがです～♪
ガマンして。。ガマンして、食べずに
よくアジトまで帰ってきました～（パチパチパチ！）
お菓子を食べると、幸せな気分になりますよね～♪
かんちゃんです

2010/02/02 22:49

まわって　まわって　円　広志　は高知の出身ですよね・確か？？　関係ないか・・がはははっ

どら焼き美味そう～～～これ好きなんよ～～
熱いお茶で・・・う～～～ん

糖分補給のサインが出てきた～～～ぐ～～～
こうさん

2010/02/03 13:25

こんにちは。こうさんの妻改めなっちゃんママです。
美味しそうなどらやきですね。つぶあんがすごくおいしそうです！！！つぶあん好きな私にとってはよだれもんですｗ
ブローロ

2010/02/04 08:06

マイマイさんへ
おはようございま～す♪
現在、仙台は-6℃で～す（凍！）
水道凍ってましたぁ～（笑）

サトさん部長が上野に行った時に「うさぎや」さん見つけられなかったと嘆いておりましたぁ～（笑）
店主さんはお若い方ではないんですよ。そうですねぇ～、50代半ばぐらいでしょうか。本も出版されてるみたいなんですよ☆（追跡調査してみま～す・笑♪）
ゆり子

2010/02/04 10:36

ブローロさん、つっこんでいいですか？
いまひととおり、皆様のコメントを拝読し、まだ発覚していないことに1人私もほくそ笑んでおります(^_^;)

こばらの隣に写っている案内には円香ではなく円菓と見えるのですが…。

これがつっこみに終わらなかったら恥~~

Ruiさんがまだ見ていないことが幸い？わざわい？

それにしてもいつも思うのですが、スイーツの隣におかれている、お茶もおいしそ～抹茶入りですか？
ブローロ

2010/02/04 12:45

ゆり子さんへ
きゃ～！今戻って来て　ゆり子さんのコメント見て気付きましたぁ～（大汗！！！）
「わたす」の思い込みの間違いでしたぁ！確認ミスで～す。ご指摘、ありがとうございましたぁ～☆
（さっそく訂正させて頂きました）
糖分補給が足らなかったのかなぁ～？！（笑）
いつもサトさんが入れてくれるのですが、お茶で宇治抹茶入りだそうで～す♪
ブローロ

2010/02/04 12:53

タップハウス　staffさんへ
あははっ！忙しいほど脳の糖分不足になってしまうので日々のチェックは欠かせません♪（笑）
偉いでしょ！でも我慢して持って帰らないとスウィーツ部長のサトさんが。。。。（笑！）
我慢したの後のお菓子は格別です！！！（笑）
ブローロ

2010/02/04 13:11

かんちゃんさんへ
へぇ～！高知出身なんですねぇ～。漠然と大阪のイメージでしたぁ～。
熱～いお茶で食べるのが最高ですよネ～♪
サインが出て何か補給されましたかぁ～？あはっ♪
ブローロ

2010/02/04 13:17

あんずさんへ
あははっ～♪
流派は違ってもツッコミのポイントは同じですねぇ～（笑！）
ドラエモンの一押しのどら焼はどこのかなぁ？
東京だったらマイマイさんのコメントの「うさぎや」さんかしらぁ？！
今度、あんずさん　ドラエモンに会ったら聞いといてくださ～い♪（笑）
ブローロ

2010/02/04 13:22

曽根ちゃんさんへ
おぉ～！やっぱり「わたす」は偉かったんだぁ～！。。。でも、手ぶらで口にアンコを付けたりしてサトさんの守るアジトへ帰る勇気はごじゃりませぬぅ～（笑！）
帰宅の途中だったら曽根ちゃんと同じぃ～！あははっ～♪
ブローロ

2010/02/04 13:26

こうさんへ
なっちゃんママとしての初コメントありがとうございま～す☆（笑）
つぶあん大好き情報を郡山支部よりお待ちしておりま～す♪
ブローロ

2010/02/04 13:30

うめさんへ
たぶん、「小腹が空いた」からのネーミングだと思いますよ♪
たしか何個か箱詰めされたのが「まんぷく」って書いてあったような？！（笑）
面白いですよネ☆
「わたす」の場合は「大腹が空いた」となりますが。。。汗！
ブローロ

2010/02/04 15:01

マイマイさんへ
ありがとうございます！支部長！！！
サトさん、さっそくチェックしてましたよん♪（笑）
娘さんたちに逢いにそのうちお江戸へ行くはずで～す☆