＊ 菜園の今
テーマ：家庭菜園
2013/02/24 15:49
寒さのためか、成長が遅い野菜たち（*´ー`)
「カキ菜」
～北関東に春を告げる菜です～
秋に種を蒔いた「小カブ」
この「スナップエンドウ」十数本あった芽が
たった２本に・・・！
最後の２本も、あぁ～元気がないです
秋の「播き時」に蒔いた種が半分残ってるので
３月にもう一度蒔くことにします
こちらは、主人の友人の菜園からいただいた野菜です
この他に、ネギもたくさん抜いてもらいました。
野菜高騰の折、助かります
＊
私、ブロッコリーは
塩を多めに入れて硬めに茹で
熱いうちに
何も付けずに食べるのが好きです
ほんのり塩味が付いていて
美味しいので・・・
つい、茹で上がりを、その場でつまんでしまい・・・
・・・あっ、お行儀悪いですね（*´ー`)
食卓に上がる時は大分減ってます（*^_^*）
「デンドロビューム：キャンディー」
たくさん咲きました
１年前より「地域ボランティアグループ」に参加してます。
真冬日の今日
恒例の「世代間交流」のイベントが行われました。
３週間前に、役割分担を打ち合わせ・・・
老人会、子供育成会が中心で、私たちはお手伝いです
ユニホームの「黄色いエプロン」
大きな鍋３個に芋煮（と言うより豚汁ですね）・・・それから
臼と杵でお餅をついて、
からみ餅、きなこ餅、大福を作りました
帰りに、残った大福をもらってきましたが
美味しかったです
作りながら味見もしましたけど・・・(*^_^*)
朝８時からお昼まで
微力ですが、今年も参加出来ました（＾－＾）
＊ キンカンの摘果♪
テーマ：家庭菜園
2012/09/21 22:25
朝晩、大分涼しくなりました
これで、夜の庭仕事をしなくて済みます。
と言うのは
昼間と夜の温度差がないと
紅葉が綺麗に色付かないと、知ってから
庭のモミジ、ドウダンツツジ、
ブルーベリーの葉に
夜、シャワーをたっぷりかけてました
水道料金を気にしながら・・・（笑）
また、今まで
暑さと蚊から逃れて
ゆっくり庭を見ないでいたら
いつの間にかキンカンが
青い小さな実を付けていました
・
・
・
↓
このキンカンは
毎年たくさん実が付きます。
生り過ぎてるので
今日、だいぶ摘果しました
キンカンは、
そのまま食べるのも好きですが
甘露煮にもします
菜園では
夏の間元気が無かったナスが
思い切った剪定後、再生して実が・・・
トウガラシは
そろそろ収穫しようと思っていたら
また、花が咲き始めました
先日、今年最後のゴーヤーを頂きました
今年はゴーヤーをたくさんいただき
毎日の朝ジュースの他に
チャンプルー、サラダ、カレー等でも
食べました（＾－＾）
おかげで
夏バテ知らずでした
３か月前に漬けた梅酒
きれいな琥珀色になりました～
早く飲みたい
この”梅”も好きです
＊ 長ナスと・・・
テーマ：家庭菜園
2012/08/18 21:56
昨日、義弟から
長ナス、カボチャ、キュウリ
ゴーヤーをもらいました
このゴーヤー、良く見るゴーヤーより
太くて短い種類です。
ｺﾞｰﾔｰは
毎朝のジュース用に冷凍保存。
「冷凍専門庫」はゴーヤーでいっぱい
長ナスは柔らかいので
厚めの輪切りにして、塩もみしてから
しょうが、酢、醤油、ごま油で合え
即席漬けに。
キュウリはぬか床に・・・
ぬか漬けは、結婚以来ずっと漬けてます。
ぬか漬けの古漬けは
懐かしい”おふくろの味”です
猛暑時の塩分、ビタミンの補給に
役立ってます（＾－＾）
こちらは、きょう
いつものＫさんからいただきました
これも懐かしい「マクワウリ」
昨日、見た空
＊ 訂正です（＾－＾）
テーマ：家庭菜園
2012/08/16 17:21
７月２５日のブログで紹介しました
「でんすけスイカ」は
・
・
・
「でんすけ」ではなく
「くろがねスイカ」でした～。
・
・
「でんすけ」ではなく
「くろがねスイカ」でした～。
「でんすけスイカ」は
北海道産のブランドだそうですね。
私、黒い皮の大玉スイカは
北海道産のブランドだそうですね。
私、黒い皮の大玉スイカは
どれも「でんすけ」だと
思い込んでいました（笑）
大変失礼しました。
大変失礼しました。
訂正してお詫びいたします<m(__)m>
群馬産の「くろがねスイカ」も
甘くて、美味しかったですよ～（＾－＾）
今日のような
モーレツに暑い日は
冷えたスイカを・・・ガブッ・・・が
一番、涼を呼びますね
トウガラシが赤くなりました
ナスは、最後の２個を収穫後
「農業１年生」さんのコメントを参考に
思い切って剪定しました。
秋ナスを期待して・・・（＾－＾）
実はこれ、とっても小さいのです
おまけ（＾－＾）
おまけ（＾－＾）咲きだしました
＊ 新鮮野菜で元気に・・・♪
テーマ：家庭菜園
2012/08/05 21:45
今日群馬県館林は３８度近くありました。
ここ太田市も３６度
でも、私は元気です（＾－＾）
新鮮野菜をモリモリ食べて、睡眠とって
猛暑を乗り切りましょう
我が家の菜園は
ミニトマト、ナスが最盛期です
と言っても、ナスはまだ
数える程しか収穫できません（*´ー`)
連作障害？
シシリアン ルージュ
上の方の熟したものから、もぎ取り食べてます
オレンジ色の ピッコラ カナリア
貴重な１個 ～そろそろ
～まだ、小さな実がいくつか付いてますが・・・。
トウガラシが色づいてきました
こちらは
ご近所のＫさんの菜園で
もぎたてを頂きました
ゴーヤー、オクラ、モロヘイヤ
大玉・中玉トマト
そして
「アイコ」さま☆もありました（*^_^*）
Ｋさん宅は
奥さんが、色々な野菜を作ってます。
休日はご主人の姿も・・・
「Ｋファーム」
頂くものすべてが美味しいです
スーパーでは
ゴーヤーが安く出回っています。
今日は、濃いグリーンで大きなのを
１本１００円で買いました（＾－＾）
ゴーヤーは、安い時にたくさん買って
この状態で冷凍保存しておきます。
我が家の”元気の素”
「朝ジュース」には欠かせません
今年も
ゴーヤーを”緑のカーテン”にしてる
親戚やＫさんから頂ける事になってます
冷凍庫を整理しなくては・・・
梅のはちみつ漬け
６月の末、はちみつだけで漬けました。
ジュースの中に梅のエキスが出て
これも元気の素
薄めて氷を浮かべて・・・
梅はカリカリです
宿根フロックス
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