ブローロスタッフのブログ

え～っ、小雨が降って、しけ寒い仙台です

今週も終わっちゃいますネ　来週はもう3月ですよん

今週の事は今週のうちに！　と、いうことで今週食べたスウィーツを紹介せねば！！！　あははっ～(汗！）

まずはサトさんの御友達でブローロのお客様でもあるO様から頂いた山形は酒田の東根菓子舗の「山吹饅頭」で～す 

酒田では饅頭といえばこれと言われるほど有名なお饅頭だそうで～す。（酒田はO様の御出身地）

茶色い焼印とさっぱりした漉し餡で美味しかったぁ～

O様、ご馳走様でしたぁ～！！！

それから、それから～　サトさんゲットのお餅で～す 

近くは長町にあるOKストアーというスーパー内で売ってるお餅だそうで、表面がカリッとしていてちょうどお餅を焼いて膨らんだままの状態なんですよぉ～

それに、きな粉をまぶした「パリッとモチ」って言ったかな？？？とってもユニークなお餅でしょ

見つけてくるサトさん部長も　さすがですが（笑！）いろんな食べ物ありますねぇ～。

OKストアーだけに、こちらも「OK牧場？！」。。。。。。。　お後が宜しいようでぇ～～☆

（注・・・今週食べたものですからネ！決して一日で食べたわけではありません。。。。無駄な抵抗？！）

今朝の仙台はまた雪がぁ～・・・・汗！

まぁ、湿っぽい雪なのですぐに溶けてくれると思うのですが・・・　

あれっ？！1枚目の写真の真ん中あたりに白いものがぁ～！なんでしょう～？？？

「雪の妖精」かなぁ～☆（違うものだったらどうしましょ・怖）

2枚目の写真にも「ブローロの妖精」がぁ（さ～て、どこに誰が写ってるでしょうかぁ～？）

さてさて、そんな今朝のブローロですが。。。。。。

昨日は現場やお打合せなどで一日中　出っ放しで、プランや見積もりも思うようにはかどらない始末

なんやかんやと最近バタバタしてましてブログ更新も遅れ気味で～す（汗！）

で、ネタにも困つてるわけですぅ～。

そんな苦しい時のぉ～・・・・スウィーツ頼みです！！！あははっ～（汗！）

先日新規の現調に行ったら、なんと目と鼻の先に以前ブログでも紹介しました「クルール・フラン」さんがあ～るじゃないですかぁ～☆（以心伝心？！・笑）

スウィーツ部長のサトさんや最近隠れてない隠れ部員のRuiさんからも絶賛されたモンブランがあるお店で～す

せっかくなので（笑）この日はま～だ食べてなくて気になってたプチシューをゲットしてみましたよん

アジトで休憩タイムに頂きましたぁ～！！！　ハイ、ど～ぞ！　

可愛いでしょ　やっぱりここのクリームは美味しいですねぇ～☆

苦しい時も役に立つスウィーツネタの　「やっぱり食べてるぞぉ～的ブローロのブログ」ですたぁ～！（大汗）

バレンタインデーは終わりましたがチョコネタで～す

ブローロのスウィーツ部長、サトさんが見つけてきたビール味のチョコ「サッポロビールチョコ」で～す

サッポロビール黒ラベルが使用されてるそうですよん

見た目は普通のチョコですが　食べてみるとほんのりビールの香り♪

ビターな大人のチョコって感じで～す（本物も良いですが・笑！）

それから～、変わりダネチョコの話題をもう一つ☆

先日、現場周りの車の中で聴いたラジオでの情報なんですが・・・・・！

「わたす」の実家のある角田市の隣町、「丸森町」の商店「やしまや」さんで作られた「ころ柿」をビターチョコでコーティングした、その名も「いちころチョコ」

若い人たちにもころ柿（干し柿）をもっと食べてもらいたいと考案したものらしくビターチョコと相性がとっても良いらしいのです

仙台市内のアンテナショップでバレンタインデー前から販売されていたようですが　とっても人気でなかなか手に入らないそうで～す。

ネーミングも「いちころ」ですもんネ～　あははっ～

スウィーツ部としては是非、手に入れてご紹介しようと思ってますのでお楽しみに～

さ～て「変わりダネチョコ」の「おはなす」はこれで終わりダネ～・・・汗！！！（さぁ！おすごと、おすごと！！！）

先週の寒波の後、2日間ほど温かい日が続きましたが昨日あたりからまた寒さが戻ってきた仙台で～す

「土間♪ドマ♪ド～マ♪ド～マ～♪」をなんとか乗り切りましたが今度はヌリカベの仕上げ等も控えていて、天気予報とにらめっこがまだまだ続きそうで～す

急に話は変わりますが、そんなブローロの先日の糖分補給は「太白飴」（たいはくあめ）で～す

サトさんが「おすごと」出掛ける時に、近所の方から頂いたそうで　それを分けてもらいましたよん　

あっ、またﾋﾟﾝボケだぁ～！！！・・・汗！

昔ながらの素朴な飴で、原料の大麦などの天然の甘さだけらしいのでメタボな「わたす」にも安心で～す（笑）

（焼け石に水という噂さもありますが。。。。。汗！！！）

なんで「太白飴」というのかちょっと気になって調べてみましたよん

この頂いた「太白飴」は県北は登米市の「田辺菓子店」さんのですが本来、「仙台駄菓子」と呼ばれる仙台の昔からのお菓子の種類の一つのようで「太白」というのは仙台市西部にある「太白山」にちなんで付けられたということです。

この太白山、市街地の南側に広がる丘陵地「八木山」を南側から眺めてちょっと西に目をやるとポコンとした可愛い山がそれです。

なんでも、伊達家の頃に中国にある「太白山」から名付けられたとか、または太白星（金星）が流れ落ちて出来た山だからとも云われてるそうで～す。

さ～て、ためになったところで（？！）もう一個食べて「おすごと」しましょうねぇ～

（歯に詰め物などがある方はくっついて取れてしまわないように食べましょ～！・笑）

「円菓」と書いて「まどか」と読みます。

飛んで♪　飛んで♪・・・の円　広志　とは違います。。。。。笑！

和菓子屋さんの名前で～す

とあるブログ（庭ブロではないのですが）でその存在は知ってましたが、なかなかチャンスがありませんでした。

先週、あるお客様のところに打合せを終え、別のお客様へ御見積をお届けするために車を走らせていたら「わたす」のカラータイマーが糖分補給のサインを（笑！）

そこは仙台市北部の泉区は寺岡あたり

思い出しましたぁ～「円菓」さん♪

ゲットしたのは情報を得たブログでも紹介されてた　どら焼「こばら」で～す

なんとか、我慢してアジトへ帰ってから頂きましたよん 

どうですかぁ～！　この品のある色艶♪　しっとりとした皮の焼き具合。豆乳を投入？！して練りこんだというつぶ餡とのバランスもGood！良い「おすごと」してますよ～☆

なんでも、店主さんは青森の老舗和菓子店の3代目として生まれ、学生時代を仙台でデザインの勉強をされていたとか

その後東京の和菓子店で修業の後、生家の和菓子店に戻り家業に従事しつつも、新たな和菓子の可能性を模索。

自分なりの和菓子を作るため、あえて生家を離れ再び仙台で独立した方だそうで～す。

お店もシンプルな佇まいの中にセンスが光る素敵な空間でしたよ☆

他の創作和菓子も、どれも美味しそうぉ～

また良いお店をめっけ、ほくそ笑んでお茶を啜る「わたす」で～す（笑！）

糖分補給を無事に終えて、明日は現場を　「回って♪　まわ～るぅ～♪」です。。。。。御あとが宜しいようで・・・・汗！！！