ブローロスタッフのブログ

コメント

1. こうさん

   2009/03/24 12:37
   お昼ご飯食べながらみちゃいました～！
   洋スィーツもいいけど、和スィーツもいいですねぇ♪
   がんづきってとこがまた渋くていいですね！
   我が家は最近、『白いたいやき』と『10円まんじゅう』にはまっております＾＾
2. ブローロ

   2009/03/24 16:50
   こうさんの妻さんへ
   「白いたいやき」はまだ食べたことがないですね。興味津々！！「10円まんじゅう」はあちこちに出来てきましたね。山田屋さんだったら○○渡喜の本社さんの近くが本店だそうですよ。
3. 景匠エクステリア

   2009/03/24 17:17
   わっ、お昼前に御覧くださいって
   言ってるのに、今見ちゃいました！
   かなりの遅刻です。すみません！（笑）
   曽根ちゃん同様、『がんづき』って
   知りませんでした。
   勉強不足だ～！
   by　ボンビー
4. ブローロ

   2009/03/24 17:25
   曽根ちゃんさんへ
   そうかぁ、「がんづき」って一人で全国区だと思い込んでました（汗）
   ちょっと調べたら東北では岩手、宮城、福島ではポピュラー。秋田、山形では知らない人が多いらしいです。山形から青森の日本海側では似たものに「くじらもち」というのがあるそうです。また、遠く鹿児島にもあるらしい。「がんづき」自体も白と黒があり、茶がんづきと言ってるのは黒の方。今日紹介したのは黒糖を使った蒸しパンのような感じです。イメージ出来ますかね？
5. ブローロ

   2009/03/24 17:42
   景匠エクステリアさんへ
   えっ、ボンﾋﾞｰさんも知らないことあったんだぁ（笑）
   曽根ちゃんへのコメント参照下さい（笑）
   この茶がんづきも「くじらもち」のようにしっとり系と宮城のようにふっくら系とあるようです。
   一説には雁の肉に似ているからとの説や上にトッピングしてるゴマやクルミが飛ぶ雁に見立てたのでその名があるらしいですゾ。・・・論文でも書きますか（笑）
6. マサミガーデン

   2009/03/25 08:54
   私もがんづきって初めてききました…むしパンぽいんですか～
   どれも美味しそうですね＾＾
   お昼に黒糖蒸しパン買おうかなっと思ってしまいました
   
7. ブローロ

   2009/03/25 09:57
   マサミガーデンさんへ
   やはり、地域が限られるのですね。
   仙台のは黒糖入り蒸しパンに近いですかね（笑）
   そちら京都には和菓子の総本山みたいに思ってますがお勧めあったら紹介してくださいネ♪
8. こうさん

   2009/03/25 16:11
   山田屋さんが、最近近くにオープンしたんです。もうひとつあるんですけど、山田屋さんの方がいろんな味があって、子供たちに人気ですね♪
9. ブローロ

   2009/03/25 17:44
   こうさんの妻さんへ
   どの業界も競争ですね。
   すぐ、ライバルが出てきちゃいます（笑）
   私たちもいろんな味を出さないといけませんね（笑）

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