ブローロスタッフのブログ

え～っ、クリスマスも終わり年末年始に突入ですネ（汗！！！）

そんな慌しい中でもブローロの「糖分補給」は続きます（うっ！余分三兄弟の影が。。。汗！）

先日、「逢いてぇ～♪分科会」で山形の　に～のさんから頂いた杵屋本店さんの和スウィーツで～す

興味が無かったスウィーツに　に～のさんが自ら選んで来られたお土産！！！

着実に「に～のさんスウィーツ化計画」にのって来ておりますぞ！いひひひ～♪　    

（また接写したのがピンボケですたぁ～。スミマセン・汗！）

とっても上品な和菓子　一つは上山産最高級「紅干し柿」を柿飴にし練りこんで焼き上げた「紅果抄」！

もう一品は北海道産大納言豆を使い最上川の小石をイメージした創作菓子「最上小石」！！

2個とも頂きましたが（笑！）「わたす」的には最後の「最上小石」が好きですねぇ～

外側を琥珀寒天で大納言を包み、全工程7日間の工程を掛けて作られたという一品！！！

「小石」はもしかして「恋しい」にも掛けてるのかな？！　ねえ～、に～のさん（笑！）

山形の銘菓♪　とっても美味しく頂きましたぁ～☆　に～のさ～ん♪　ありがとうございました～！！！