手作り野菜をこの手で!
自然を感じながら野菜の声を聞きながら…
マイペースですが頑張って育てます。
小さな発見や感動を、伝えます!!
自然を感じながら野菜の声を聞きながら…
マイペースですが頑張って育てます。
小さな発見や感動を、伝えます!!
赤くて長~いハナ
テーマ:ブログ
2013/01/21 20:45
3月デビューの秋田新幹線新型車両「E6系」(スーパーこまち)

今日はたまたま報道陣向け試乗会だったらしく、赤い新幹線が
に飛び込んできました。
明日まで出張なのですが、東京に来てまでも雪に降られなければいいな

今日はたまたま報道陣向け試乗会だったらしく、赤い新幹線が


明日まで出張なのですが、東京に来てまでも雪に降られなければいいな

雲の上のお散歩
テーマ:ブログ
2013/01/19 16:03
久しぶりのお日様に誘われて、雲の上のお散歩です。

眼下には、歌人「斉藤茂吉」さんのふるさと、上山市が広がっています。
朝9時から11時まで、風になりました。

眼下には、歌人「斉藤茂吉」さんのふるさと、上山市が広がっています。
朝9時から11時まで、風になりました。

氷点下10度 カイジュウ成長中
テーマ:ブログ
2013/01/18 09:40
シベリアからの季節風で育つ「カイジュウ」さん。

成長中
なんか、妙なカタチになってきている

成長中
なんか、妙なカタチになってきている

牙が…
テーマ:ブログ
2013/01/17 09:47
きらりと光る

落ちてきたらヤバそうだなぁ


落ちてきたらヤバそうだなぁ

降られました
テーマ:ブログ
2013/01/15 21:20
ひさびさに、やられました。
これ、昨日

そして今朝

雪に慣れているとはいえ、こんなに降られると、朝からいい運動になりますよ

















これ、昨日

そして今朝

雪に慣れているとはいえ、こんなに降られると、朝からいい運動になりますよ

















心も体も温めて…
テーマ:ブログ
2013/01/15 08:55
全国的に間冬モードの寒い連休最終日
こんな日は、わが家のあったかメニュー

フォンデュ

溶かしたチーズをからめて食べる、スイスなどが本場の料理です。

バゲットなどのパンが一般的ですが、私の家では野菜やハムなど、食べたい食材をいっぱい用意して食べています。

今日のおかずは、バゲットにジャガイモ、にんじん、ブロッコリー、ソーセージに生ハム、などなど…

私のフォンデュは、ラクレットという電熱器で溶かしたチーズにからめて食べるスイスの料理も取り入れて、具だくさんのフォンデュにアレンジしています。

ナベは実は「フライパン」。でも、焦げ付かないので便利ですよ。フォンデュ用ナベの方が、熱は均一にまわるのですが、焦げ付くと掃除が大変なのでオススメです。
ほんとうはスキーで楽しむ予定だった連休でしたが、天候不順で1日しか滑れませんでした。せめてお腹だけは満足してもらおうと、連日のアイデア料理を考えた連休。みんな残さず食べてくれて、よかった
こんな日は、わが家のあったかメニュー

フォンデュ

溶かしたチーズをからめて食べる、スイスなどが本場の料理です。

バゲットなどのパンが一般的ですが、私の家では野菜やハムなど、食べたい食材をいっぱい用意して食べています。

今日のおかずは、バゲットにジャガイモ、にんじん、ブロッコリー、ソーセージに生ハム、などなど…

私のフォンデュは、ラクレットという電熱器で溶かしたチーズにからめて食べるスイスの料理も取り入れて、具だくさんのフォンデュにアレンジしています。

ナベは実は「フライパン」。でも、焦げ付かないので便利ですよ。フォンデュ用ナベの方が、熱は均一にまわるのですが、焦げ付くと掃除が大変なのでオススメです。
ほんとうはスキーで楽しむ予定だった連休でしたが、天候不順で1日しか滑れませんでした。せめてお腹だけは満足してもらおうと、連日のアイデア料理を考えた連休。みんな残さず食べてくれて、よかった

どうなることやら…
テーマ:ブログ
2013/01/14 16:21
今朝からの雪

本気みたいです

幹線道路も、凸凹で走りづら~い

2回目の除雪行ってきま~す。

本気みたいです


幹線道路も、凸凹で走りづら~い


2回目の除雪行ってきま~す。
夢の食べ放題 山形の手打ち蕎麦
テーマ:おいしい山形
2013/01/13 22:57
蕎麦の国「山形」
手打ち蕎麦があたり前の、蕎麦屋が多いところです。

山形市から1時間、雪の少ない市内からは比べ物にならない雪の多さ

それでも、この雪のなか各地からの蕎麦好きが集まって来るんですね。

ここでまず出されるのが「キクラゲ」。プルプルの食感がたまりません

たぶん、ニシンなどと煮込んだ「昆布」。

山形では各地に在来野菜のカブが残っているのですが、そのカブを甘酢に漬けこんだ「カブ」です。ここでの楽しみは、この付け出しで、春の山菜シーズンではワラビやウルイなど季節の田舎料理が楽しめるんです。

これは大根の搾り汁。蕎麦のつけ出汁と合わせていただきます。大根のほのかな辛みが、蕎麦の味を引き出します。

いよいよ主役登場。お椀に盛られたたっぷりの手打ち蕎麦。やや太めの田舎蕎麦は、冬の冷たい水で〆てあり食感はしっかり固めの蕎麦に仕上がっています。
蕎麦湯で口を温めながら、ズルズルと…
さらにうれしいことに、このお店では1050円で
食べ放題

ごちそうさまでした~
手打ち蕎麦があたり前の、蕎麦屋が多いところです。

山形市から1時間、雪の少ない市内からは比べ物にならない雪の多さ


それでも、この雪のなか各地からの蕎麦好きが集まって来るんですね。

ここでまず出されるのが「キクラゲ」。プルプルの食感がたまりません


たぶん、ニシンなどと煮込んだ「昆布」。

山形では各地に在来野菜のカブが残っているのですが、そのカブを甘酢に漬けこんだ「カブ」です。ここでの楽しみは、この付け出しで、春の山菜シーズンではワラビやウルイなど季節の田舎料理が楽しめるんです。

これは大根の搾り汁。蕎麦のつけ出汁と合わせていただきます。大根のほのかな辛みが、蕎麦の味を引き出します。

いよいよ主役登場。お椀に盛られたたっぷりの手打ち蕎麦。やや太めの田舎蕎麦は、冬の冷たい水で〆てあり食感はしっかり固めの蕎麦に仕上がっています。
蕎麦湯で口を温めながら、ズルズルと…
さらにうれしいことに、このお店では1050円で
食べ放題


ごちそうさまでした~
ありがたや~白菜さん
テーマ:家族で菜園
2013/01/12 23:13
連休初日は、比較的穏やかなお天気でした。気温が高いせいか、今は雨になっています。

ふじさんの風景も、モノトーンです。気温は2度くらいかなぁ
ここのところの貴重な野菜さん。
今晩は、ゲストさんたちとナベパーティーです。

外葉をしばっておいた白菜さん。それでもしっかり太ってきてくれていましたよ。

今回はふたつ収穫

小ぶりですが、メタボちゃんの白菜さん。

こっちも小ぶりですが、大根チャン収穫

今晩は「韓国風おでん」
韓国出張で覚えてきた、ピリカラのナベです。豚肉、ソーセージ、しゅうまい、など、具だくさんのナベです。実はこのナベ、韓国のインスタントラーメン「辛」をベースに作っています。だから、ラーメンの麺があるでしょ。このスープに、テンメンジャンと醤油などの調味料でしあげました。カンタン!

野菜の煮込んだ甘みも加わって、お腹いっぱいのナベでした。
produced by 1年生

ふじさんの風景も、モノトーンです。気温は2度くらいかなぁ
ここのところの貴重な野菜さん。

今晩は、ゲストさんたちとナベパーティーです。

外葉をしばっておいた白菜さん。それでもしっかり太ってきてくれていましたよ。

今回はふたつ収穫


小ぶりですが、メタボちゃんの白菜さん。

こっちも小ぶりですが、大根チャン収穫


今晩は「韓国風おでん」

韓国出張で覚えてきた、ピリカラのナベです。豚肉、ソーセージ、しゅうまい、など、具だくさんのナベです。実はこのナベ、韓国のインスタントラーメン「辛」をベースに作っています。だから、ラーメンの麺があるでしょ。このスープに、テンメンジャンと醤油などの調味料でしあげました。カンタン!

野菜の煮込んだ甘みも加わって、お腹いっぱいのナベでした。
produced by 1年生

カイジュウ登場
テーマ:地域情報 山形
2013/01/10 14:14
冬の使者がやってきました
















カイジュウ登場
山形県の蔵王山頂付近に集合中です。

この日の気温は…

鼻水も凍ります
これからもっともっとカイジュウらしく、成長を続けます。
カイジュウだけではなく、いろいろなものに見えてきますね

みなさん、何に見えますか

















カイジュウ登場
山形県の蔵王山頂付近に集合中です。

この日の気温は…

鼻水も凍ります

これからもっともっとカイジュウらしく、成長を続けます。
カイジュウだけではなく、いろいろなものに見えてきますね

みなさん、何に見えますか
